Admiral Rodney Rum Formidable Bourbon Cask

Arômes : Au nez, des raisins secs sucrés, un miel liquide et une vanille onctueuse dominent, relevés par une touche épicée – comme des étoiles à l’anis cuites au four.

Goût : En bouche, des fruits secs mûrs, du gingembre piquant et du chocolat noir se déploient, accompagnés d’une note de tabac fumé et de chêne épicé.

Finale : Longue et persistante : le chêne arrondit la saveur, tandis que la vanille et le tabac laissent une fin élégante et épicée.

Le climat des Caraïbes ne façonne pas seulement des forêts luxuriantes et des mers turquoise – il donne aussi naissance à des rhums d’exception. Sainte-Lucie, l’une des îles les plus vertes des Petites Antilles, abrite la distillerie St. Lucia Distillers. À Roseau, le maître distillateur Larry y exerce son art avec précision et passion depuis des décennies. Le Admiral Rodney Rum Formidable en est le fruit : un rhum qui récompense la patience et éveille l’esprit d’aventure.

Un vieillissement rare en alambic Coffey – un rhum chargé d’histoire

Depuis 1985, St. Lucia Distillers distille dans un alambic à colonne Coffey de 45 plateaux. Pour le Formidable, on puise spécifiquement dans les plateaux inférieurs – le plateau numéro 30 – afin d’obtenir un profil aromatique équilibré, propice à un long vieillissement. Et c’est exactement ce qui se passe ici : ce rhum repose en fûts de bourbon en chêne blanc américain. Le résultat ? Une robe ambre foncé profond, riche et engageante. La bouteille transparente met magnifiquement en valeur cette couleur. L’étiquette, ornée de doré, de vert et de rouge, arbore un emblème maritime, en phase avec l’esprit nautique de la marque. La boîte cadeau crème aux dorures fait du Formidable une véritable pépite, aussi bien visuellement que gustativement.

Complexe, épicé, inoubliable – comment le déguster

Au nez, il s’ouvre sur des raisins secs sucrés, du miel liquide et de la vanille onctueuse, soutenus par une touche chaude et épicée. En bouche, se révèlent des fruits secs mûrs, du gingembre piquant, du chocolat noir et une note de tabac fumé – accompagnés par le chêne épicé, qui apporte structure et profondeur. La finale est longue et élégante : la vanille et le tabac persistent, tandis que le chêne arrondit l’ensemble. Avec 40 % vol., le Formidable est suffisamment accessible pour être apprécié pur – idéalement dans un bon verre tumbler, à température ambiante, sans glace. Pour ceux qui le souhaitent, une seule goutte d’eau suffira à libérer davantage ses arômes. À noter : ce rhum contient un colorant et n’est pas filtré à froid.

Apportez une touche des Caraïbes chez vous. Commandez dès maintenant l’Admiral Rodney Rum Formidable – et découvrez ce qui naît lorsque savoir-faire, temps et une île hors du commun se rencontrent.