Auchentoshan American Oak

Nez: Arômes vifs de vanille de bourbon et de noix de coco, enrichis de notes d'agrumes piquantes.

Bouche: Doux et crémeux en bouche. Avec des notes sucrées de vanille séduisante, de caramel doux, de noix de coco, d'abricots et de pêche blanche.

Finale: Impressions de pamplemousse sucré et d'épices persistantes.

Le whisky Auchentoshan American Oak offre un goût très harmonieux, promettant une expérience distinctive. Son bouquet rappelle la muscade et la cannelle, deux parfums chauds et très épicés. La première gorgée séduit avec une subtile vanille de bourbon, des épices d'agrumes confits et une touche de noix de coco. En bouche, on retrouve des notes de chocolat, de caramel et une pointe de pomme. L'ensemble offre une sensation en bouche veloutée agréable, persistante en finale avec des notes boisées des fûts de chêne et quelques épices.

Un pur plaisir servi pur

L'Auchentoshan American Oak est un whisky des Lowlands simple et harmonieux. Doux et légèrement sucré avec des notes herbacées, il est souvent préféré aux malts puissants des Highlands. Il doit être dégusté pur pour apprécier pleinement ses arômes et saveurs distincts. Ce single malt distillé trois fois est le compagnon idéal pour une soirée conviviale.

La fabrication du Auchentoshan American Oak Single Malt

Avant de vieillir dans des fûts de chêne blanc américain et d'y développer ses arômes caractéristiques, l'Auchentoshan American Oak nécessite quelques ingrédients classiques : de l'eau fraîche et claire des collines de Kilpatrick et du malt non tourbé. Contrairement à la pratique habituelle dans la production de whisky en Écosse, il est distillé non pas dans deux, mais dans trois alambics, le troisième étant appelé l'Intermediate Still. Cela donne un whisky au goût particulièrement pur, plus doux dans les arômes.

Auchentoshan (Lowlands, Ouest)

Avec sa triple distillation, la distillerie classique des Lowlands, Auchentoshan ("Coin du Champ"), est une trouvaille rare en Écosse. La triple distillation est une méthode de production plus courante en Irlande, tandis que les Écossais préfèrent la double distillation. Auchentoshan propose une gamme passionnante de Whiskys Single Malt légers, en faisant un favori parmi les amateurs de whisky qui préfèrent un style plus léger sans compromettre la complexité. Au magnifique centre de visiteurs de cette distillerie, fondée en 1825 à la périphérie de Glasgow, les visiteurs peuvent apprendre comment le whisky est fabriqué dans la tradition typique des Lowlands.

Style Maison : Léger, aux notes de noix, souvent avec du citronnelle et des notes herbacées légères. Idéal en apéritif.

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