Un Scotch classique pour votre bar à domicile

Aroma: Légère fumée de bois, pommes, miel, vanille et une touche d'agrumes.

Goût: Surprenamment corsé. Doux, avec beaucoup de vanille et de miel - ainsi que des notes fruitées (pommes, fraises et citron) associées à une pointe de fumée. Légèrement malté.

Finale: Plus sèche et épicée qu'en bouche. Maltée, pommes cuites et figues persistent.

Le Black Label, vieilli au moins 12 ans, séduit par ses arômes fruités associés à de subtiles notes fumées, le tout à un prix abordable. Les arômes laissent présager un goût agréable : des notes de miel sucré et de vanille, ainsi qu'une fraîcheur fruitée nous enveloppent. La subtile fumée de chêne contrebalance ces saveurs. En bouche, des notes maltées viennent renforcer l'expérience, créant une sensation pleine et riche. Une finale épicée se profile, offrant des fruits sucrés persistants en bouche. Malgré (ou grâce à) son prix abordable, ce Scotch assemblé ne vous décevra pas. Il vous réserve une expérience gustative très correcte. Il est un compagnon agréable en toute occasion. Même pour des fêtes animées, ce blend saura vous satisfaire sans pour autant vous ruiner financièrement.

Variantes de dégustation

Il existe de nombreuses façons de déguster votre Johnnie Walker Black Label. Comme pour tous les whiskys, la manière la plus simple et évidente est de le savourer pur dans un verre à dégustation. La société elle-même estime que ce whisky est meilleur "on the rocks". Même si nous déconseillons généralement les glaçons avec les single malts de qualité, ce blend s'apprécie également frais par une chaude journée d'été. Si vous préférez utiliser du whisky pour des cocktails, le Black Label s'adapte à toutes les recettes. Un choix classique est le whisky-cola. Avec des glaçons et une tranche de citron vert, vous pouvez facilement concocter une délicieuse boisson festive. Un plaisir équilibré est offert par la combinaison du Black Label avec du citron, du sirop de sucre, du blanc d'œuf et de l'Angostura. L'acidité agréable se marie parfaitement avec la saveur fumée du whisky.

Histoire

Le Johnnie Walker Black Label est un Scotch assemblé qui réunit de bons whiskys de toute l'Écosse. C'est typique de Johnnie Walker. Les bases en ont été posées en 1819. John Walker a ouvert à l'époque une épicerie où il vendait des single malts. En raison des variations de qualité des différents whiskys, Walker a commencé à les mélanger pour obtenir un standard constant. Et il a réussi. Son fils, puis ses petits-enfants ont continué l'entreprise à grande échelle. En 1867, le premier blend commercial de Johnnie Walker a été lancé, qui a rencontré un franc succès grâce au commerce maritime mondial. Depuis, le succès ne s'est jamais démenti. Le représentant le plus connu de Johnnie Walker est probablement le Johnnie Walker Red Label abordable.

Alternative

Si la fumée de ce blend ne vous convient pas, vous devriez essayer en alternative le Monkey Shoulder. Cette tentation sucrée vous envoûtera avec du chocolat noir, des fruits noirs et une vanille douce et moelleuse.

Dans le Whisky Bible 2019, Jim Murray a élu le Johnnie Walker Black Label meilleur whisky dans la catégorie Blended Scotch Whisky 5-12 ans.

N'hésitez pas à essayer ce Black Label abordable et absolument solide pour découvrir son goût. À ce prix, vous n'avez pas besoin de réfléchir à deux fois - saisissez l'occasion et goûtez-le !