1689 Authentic Dutch Pink Gin

Arômes : Au nez, le genièvre domine clairement, accompagné d’écorces de citron et d’orange séchées. Des notes herbacées subtiles comme l’anis et la muscade complètent cet arôme épicé.

Goût : En bouche, des baies sucrées se marient au genièvre et à une légère touche d’agrumes. Des épices comme le clou de girofle et l’anis apportent une profondeur savoureuse.

Finale : Une douceur de baies éphémère qui laisse place à une épice sèche d’anis et de muscade.

Un coup d’œil aux détails révèle immédiatement de quoi il s’agit : une bouteille rouge éclatante au fini givré, des inscriptions dorées, une couronne en emblème – et la fière date 1689 sur l’étiquette. Ce Pink Gin d’Amsterdam porte bien son nom. Il suit une recette hollandaise authentique, imprimée au dos de l’étiquette dans une écriture historique – avec les ingrédients originaux et les instructions de distillation. Ce n’est pas du marketing. C’est de la tradition en bouteille.

Genièvre rencontre fraise – épicé, fruité, surprenamment complexe

Les botaniques racontent l’histoire de ce gin : genièvre, écorces séchées de citron et d’orange, anis, muscade et clou de girofle forment l’épine dorsale épicée. S’y ajoutent des fraises, macérées après la distillation – exactement comme le prescrit la recette historique. Au nez, le genièvre domine, accompagné de notes citronnées et d’herbes subtiles. En bouche, les baies sucrées se marient au genièvre et à une légère touche citronnée. La finale est courte, mais pleine de caractère : une douceur de baies qui laisse place à une épice sèche d’anis et de muscade. 38,5 % vol. – dosé avec précision, ni trop lourd.

Comment le déguster au mieux

Notre conseil : sur glace avec un tonic water de qualité et une tranche d’orange ou quelques fraises fraîches en garniture. La douceur fruitée du gin s’exprime alors à merveille, sans éclipser la profondeur épicée. Ceux qui préfèrent le déguster pur peuvent le servir légèrement frais – il déploie alors tout son spectre aromatique. Un gin sublime pour ceux qui voient le Pink Gin non pas comme un simple accessoire esthétique, mais comme un vrai plaisir gustatif chargé d’histoire.

Intrigué ? Alors ajoutez le 1689 Authentic Dutch Pink Gin à votre panier – et découvrez l’héritage.