Whisky sans Colorant
Vous préférez votre whisky complètement naturel ? Alors, vous êtes bien tombé avec les whiskies suivants. Vous trouverez ici une riche sélection de whisky sans colorant artificiel. La couleur des whiskies de cette catégorie provient à 100 % du fût en bois dans lequel le whisky a mûri.
Contexte de Whisky sans Colorant
Le whisky est un produit naturel. Chaque étape de la production de whisky dépend de phénomènes naturels. De l'eau de source, des céréales, du climat jusqu'au fût individuel, chaque whisky est fondamentalement un individu fascinant. Ce qui ajoute à la fascination pour nous, amateurs, peut également poser des défis aux distilleries. Une grande partie des amateurs demande de la constance et une qualité constante. C'est pourquoi les distilleries de whisky dans le monde entier font de grands efforts pour produire du whisky au même niveau de qualité. Les maîtres assembleurs de chaque distillerie marient différents fûts pour maintenir le profil aromatique des sorties standard individuelles de manière constante sur de nombreuses années. Cela garantit que le Glenfiddich 12 ans, par exemple, aura le même goût dans cinq ou dix ans qu'aujourd'hui. Cependant, les fûts n'apportent pas seulement des saveurs différentes, mais aussi la couleur naturelle de l'esprit clair dans le fût peut varier considérablement. Par conséquent, de nombreuses distilleries utilisent aujourd'hui des colorants pour uniformiser différentes séries embouteillées de whisky sur la même teinte.
Test du Whisky sans Colorant
Voici quelques whiskys que nous avons rassemblés et qui ne sont pas colorés.
Une distillerie écossaise passionnante de la région de Speyside qui évite totalement l'utilisation de colorant artificiel est Glenallachie. Le Glenallachie 12 ans ou le Glenallachie 15 ans avec une plus grande influence de fût de xérès sont d'excellents exemples de Single Malt Scotch Whiskies non colorés de la région.
Aussi, la charmante petite distillerie des Highlands, Edradour, n'utilise pas de colorant caramel. Surtout pour les amateurs de whisky Single Malt Scotch robustes et épicés des Highlands, nous recommandons vivement le Edradour 12 ans Caledonia.
Parmi une variété de distilleries, vous pouvez choisir parmi des embouteilleurs indépendants écossais renommés tels que Gordon & MacPhail et Signatory Vintage. Ici, vous trouvez souvent des embouteillages de fûts uniques ou de petits lots laissés entièrement à l'état naturel. Cela vous permet d'avoir une vue non filtrée sur des distilleries qui colorent généralement leurs whiskies.
Pour ceux qui recherchent un whisky exotique non coloré, nous recommandons l'achat de sélections de la distillerie indienne Amrut. Autrefois le challenger des whiskies asiatiques, Amrut est aujourd'hui devenu un acteur dominant. Avec des whiskies non tourbés, non fumés et également fumés, Amrut peut ravir avec des saveurs exotiques comme la confiture de mangue au coin du feu de camp. Ça vous tente ? Alors essayez le Amrut Fusion.
