Angel's Envy Finished in Portwine Barrels (nouveau)

Arômes : Des notes délicates de vanille, des raisins juteux, des effluves marquants de sirop d'érable et l'arôme épicé de noix fraîchement torréfiées s'élèvent du verre à déguster.

Goût : Une crème vanille sur des fruits rouges. On retrouve cette saveur unique de sirop d'érable coulant sur des crêpes fraîchement cuites, accompagnée de notes de chocolat noir amer.

Finale : Moins profondément épicée que ce que le palais pourrait laisser supposer, une douceur fugace aux subtiles notes de vin liquoreux persiste.

Ce qui distingue ce bourbon, ce n’est pas le tapage, mais plutôt l’artisanat discret derrière chaque goutte. Angel's Envy porte l’héritage de Lincoln Henderson – l’un des distillateurs les plus respectés du Kentucky – et prouve jusqu’où un bourbon straight classique peut aller lorsqu’on lui accorde du temps et les bons fûts.

Le Kentucky rencontre le Porto : une alliance insolite

Ce bourbon commence son parcours comme les autres : vieilli en fûts de chêne blanc américain neufs carbonisés. Mais vient ensuite l’étape décisive. Angel's Envy ajoute un vieillissement en fûts de Porto – et c’est là que naît ce qui le différencie de la masse. Le mashbill à base de maïs, de seigle et d’orge maltée constitue une base solide. La finition en fûts de Porto y ajoute une touche fruitée, légèrement liqueur, qui ne masque pas la douceur classique du bourbon, mais la complète avec délicatesse. Avec 43,3 % vol., ce whisky reste aromatique et équilibré – idéal pour les débutants comme pour les palais aguerris.

Vanille, raisins secs et une finale soyeuse

Dans le verre, l’Angel's Envy brille d’un ambre profond couleur miel – l’influence des fûts de Porto est déjà visible à l’œil nu. Au nez, vous serez accueilli par des notes de vanille fine, de noix torréfiées et d’une pointe de sirop d’érable. En bouche, une douceur onctueuse se déploie, accompagnée de raisins secs foncés et de chocolat amer noble. La finale est douce et laisse une douceur persistante avec des nuances subtiles de vin liquoreux. Dégustez-le pur, à température ambiante, pour en apprécier toutes les subtilités. Son design de bouteille distinctif, avec les ailes d’ange stylisées sur une étiquette transparente, en fait également un véritable objet de décoration.

Ajoutez ce Kentucky Straight Bourbon exceptionnel à votre collection – ou offrez-le à quelqu’un qui souhaite redécouvrir le bourbon. Commandez maintenant et vivez la différence par vous-même.