Bulleit 95 Rye Small Batch

Nez : Doux, fruité et épicé avec des notes de piment, de sauge, de pain frais, de raisins blancs et d'abricot sec.

Bouche : Douce avec de la vanille sucrée et des notes d'érable épicé et de chêne.

Finale : Longue, veloutée et épicée avec une chaleur de chêne et une fine note de toffee en fin de bouche.

Le Bulleit 95 Rye dans une bouteille au design rustique. Avec 95%, il contient une proportion de seigle particulièrement élevée, ce qui saura convaincre tout connaisseur et ravir ceux qui ont toujours souhaité une plus grande part de seigle, les 5% restants étant du malt d'orge.

Contrairement à d'autres whiskies de seigle, le Bulleit 95 Rye est étonnamment doux, doux et subtil. Sa couleur sombre laisse présager une saveur intense, une hypothèse confirmée par le whisky. Son arôme est déjà plein d'épices, de cannelle réconfortante et de cacao. Mais aussi un parfum de menthe fraîche se fait sentir, ainsi qu'une touche d'anis. La première gorgée révèle alors toute la diversité. Des fruits mûrs et dorés, comme des abricots et des nectarines, accompagnés de raisins secs sucrés et d'une pointe de sirop d'érable avec toutes ses épices. Jusqu'à la longue finale, ces arômes persistent et sont complétés par le chêne sec.

Le Bulleit 95 Rye peut être apprécié pur, mais il se distingue également dans un cocktail. Si vous préparez un véritable Manhattan, alors un whisky de seigle est traditionnellement utilisé à la place d'un bourbon ou d'un blended scotch. Essayez par vous-même - voici la recette.

Distillerie Bulleit (USA)

Bulleit est une marque de whiskey sous laquelle sont vendus Kentucky Straight Bourbon et Straight Rye Whiskey. Selon les informations du fabricant, la recette de Bulleit remonte à Augustus Bulleit, qui aurait vécu à Louisville, Kentucky dans les années 1830. Il n'est pas clair si Augustus est une personnalité historique réelle ou une histoire de famille fictive. Qu'il soit réel ou non, la recette du Bulleit Straight Bourbon sait convaincre.

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