Bunnahabhain 11 ans Sherry Casks Discovery (Gordon & MacPhail)

Arômes : Fruits secs et épices dominent, soutenus par un sherry sucré et de la vanille. Une note citronnée vivifiante apporte de la luminosité.

Bouche : Pruneaux confits et zestes d’orange rencontrent une cannelle épicée. En fond, une profondeur noisetée avec des touches de moka.

Finale : Chocolat crémeux aux épices noisetées – douce, mais persistante.

Certains single malts séduisent par leur puissance, d’autres par leur finesse – ce Bunnahabhain, sublimé par Gordon & MacPhail, allie les deux. Fruits secs, cannelle et chocolat crémeux se marient à une note citronnée vive. Résultat : un whisky accessible, mais profond.

Quatre générations de maîtrise du fût dans chaque gorgée

Depuis 1895, Gordon & MacPhail a une mission claire : des single malts d’exception. Sur quatre générations, cette entreprise familiale a mis en fût des esprits de plus de 100 distilleries écossaises – dont ce Bunnahabhain, en provenance de l’île d’Islay. Pendant 11 ans, ce whisky a mûri en fûts de xérès de chêne européen et américain, préalablement utilisés au moins un an dans les bodegas du Consejo Regulador à Jerez. Le résultat ? Un ambré profond, couleur miel, qui invite déjà par son apparence. En bouche, s’épanouissent pruneaux compotés, confiture d’orange et cannelle épicée, accompagnés de notes noisettées et d’une touche de moka. La finale est douce et persistante, avec une pointe de chocolat crémeux.

L’entrée idéale dans l’univers Gordon & MacPhail

Ce Bunnahabhain fait partie de la série Discovery – l’invitation de Gordon & MacPhail à élargir vos horizons gustatifs. Aucune trace de tourbe, mais une douceur de xérès généreuse : un caractère accessible qui plaît aux débutants comme aux connaisseurs. Avec 43 % vol., sans ajout de colorant, il se présente avec authenticité. Dégustez-le pur ou avec une touche d’eau pour libérer davantage ses arômes. Son emballage violet et orange orné de motifs de fûts en fait aussi un cadeau élégant.

Convainquez-vous par vous-même : Commandez dès maintenant et découvrez ce que plus de 130 ans d’expertise en fûts peuvent donner à un distillat d’Islay.

Bunnahabhain (Islay, Côte Nord)

Bunnahabhain (prononcé "Bunnahäven") est située sur la côte nord-est de l'île d'Islay, connue pour ses whiskys fortement tourbés et fumés. Par conséquent, Bunnahabhain est une exception, car les whiskys standards de Bunnahabhain sont à peine tourbés et sont très maritimes mais pas fumés. La distillerie aime travailler avec des fûts de xérès et a un caractère robuste, fruité et maritime.

Style Maison : Doux, noiseté, maritime, fruité. Idéal en apéritif.

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