Caol Ila Distillers Edition 2022

Nez : Arômes médicinaux intenses. Fruits puissants et notes épicées aériennes offrent un contraste intéressant avec la fumée de tourbe classique de Caol Ila.

Bouche : Douceur maltée, cannelle, herbes fraîches et air marin propre se mêlent à des notes de tourbe terreuse pour un ensemble sec. Par-dessus tout, la fumée de feu de camp de plage. Élégant et pourtant essentiel. Complexe.

Finale : Longue, complexe et pourtant très robuste.

Le Caol Ila Distiller's Edition 2022 est un whisky titrant 43% vol., qui séduit par un arôme puissant. La Distiller's Edition de Caol Ila est une édition annuelle en quantité limitée. Ce qui rend cette édition spéciale, c'est son affinage en fûts de Moscatel, qui élargit le style maison typique de Caol Ila avec des nuances fruitées et épicées sans masquer son caractère fondamental maritime et fumé.

Caol Ila Distiller's Edition : Médicinal et puissant

La Caol Ila Distiller's Edition 2022 est particulièrement appréciée pour son arôme médicinal. En combinaison avec des fruits puissants et des épices, un contraste parfait est créé avec la fumée de tourbe. La douceur maltée complète parfaitement le whisky. La finale longue et puissante souligne l'arôme intense et promet une dégustation prolongée, qui se termine de manière agréablement sèche.

Dégustation classique

Offrez-vous un verre du Caol Ila Distiller's Edition 2022 confortablement le soir, seul ou en compagnie d'amis, de la famille ou de collègues. Les connaisseurs de whisky préfèrent le boire pur ou avec un peu d'eau, ce qui libère d'autres arômes. Ce whisky est meilleur dégusté à température ambiante, non réfrigéré.

Origine et élaboration

Cette édition fait partie des Distiller's Editions de la gamme Classic Malts of Scotland. Cela signifie que les différents whiskys sont transférés dans des fûts de finition pendant plusieurs mois après leur maturation typique. Pour l'affinage du Caol Ila Distiller's Edition, des fûts de Moscatel, c'est-à-dire des fûts ayant précédemment contenu du vin Muscat, ont été utilisés. Ces fûts confèrent au Caol Ila Distiller's Edition une délicatesse merveilleuse et un arôme fruité varié.

Caol Ila (Islay, Côte Nord)

Le nom Caol Ila vient du gaélique et se traduit par "Le Son d'Islay", car la distillerie est située dans une baie près de Port Askaig. La meilleure vue sur la distillerie, fondée dès 1846, se fait depuis un bateau lors de la traversée du détroit. Les installations modernes de distillerie de Caol Ila lui permettent de produire des malts à torréfaction différente. Le whisky single malt de Caol Ila est un spiritueux polyvalent, très demandé à la fois en tant que sortie officielle de la distillerie, embouteillé de manière indépendante et en tant que composant fumé dans des mélanges comme Johnnie Walker. Heureusement, Caol Ila produit beaucoup de whisky et peut répondre efficacement à la demande.

Style Maison : Malté, tourbé, huileux et semblable à l'olive, fruité. Un merveilleux apéritif.

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