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Bowmore Legend
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34,52 €
Notes de dégustation
Nez : Combinaison d'air marin et de fumée, miel doux.
Bouche : Fumée de tourbe, citron, chocolat et pommes vertes.
Finale : Longue et chaude.
Description
Le Bowmore Legend est un single malt whisky délicieusement léger et frais de l'île d'Islay en Écosse, qui s'est fait un nom il y a quelques années, avant que la distillerie Bowmore ne le retire de sa gamme pour le réintroduire en 2008 dans un nouvel emballage.
Malgré son jeune âge d'environ 8 ans, le Bowmore Legend n'a rien à envier aux autres embouteillages de Bowmore. Son arôme présente une légère touche d'air marin et un doux parfum de tourbe. Sa couleur jaune doré et son goût équilibré et doux de miel sont caractéristiques de la distillerie Bowmore mondialement connue, conférant ainsi au Bowmore Legend son goût unique. Le vieillissement de 8 ans en fûts de bourbon se fait clairement sentir. Le goût intense de la fumée de tourbe se marie avec une note puissante de citron, de varech, de chocolat, de vanille et de pomme. Il en résulte une finale chaude et pourtant fraîche, composée d'un merveilleux mélange d'arômes sucrés et salés. Bien que le Bowmore Legend, en raison de son jeune âge, ne présente pas un caractère complexe, son goût est néanmoins merveilleusement mature. Les différents arômes ne se mélangent pas, ce qui permet à chacun d'être apprécié individuellement.
Le Bowmore Legend est un single malt whisky pour tous ceux qui apprécient un whisky fumé et puissant. En raison de son prix abordable et de son caractère léger, il convient également aux débutants dans le domaine des whiskys d'Islay et de la tourbe !
Détails
| Marque | Bowmore |
|---|---|
| Adresse | Beam Suntory Distribution S. I., C/Mahonia No 2, 28043, Madrid / Spain |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Distillerie | Bowmore |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Ambre |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Bowmore (Islay, Loch Indaal)
Bowmore est l'une des plus anciennes distilleries de whisky encore en activité en Écosse. Sur la carte des saveurs de l'île d'Islay, dominée par la tourbe, Bowmore se situe quelque part au milieu. C'est un peu le gentleman parmi les bombes de fumée lourde, huileuse et maritime de l'île. Néanmoins, la fumée de tourbe est bien présente dans les Single Malts de Bowmore et constitue sa marque de fabrique. L'arôme de fumée prononcée chargée de cendres de Bowmore provient du malt fumé utilisé dans l'élaboration du whisky culte. Une partie est encore fumée sur place dans leur propre four. Bowmore privilégie souvent un équilibre subtil entre le vieillissement en fûts de Sherry et le vieillissement en fûts de Bourbon, conférant ainsi une large gamme de saveurs à ses différentes expressions. Les Bowmores axés sur le Sherry présentent souvent des notes de chocolat et de cuir, ainsi que des arômes de fruits secs tels que des dattes enrobées de bacon. L'influence des fûts de Bourbon met en avant des notes maritimes comme le sel et l'iode.
Style Maison : Air marin, fumée de feu de camp, Sherry. Idéal en digestif ou en accompagnement d'huîtres et de poissons.
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