DIS ONE 2018/2026 - 8 ans Aries Single Cask #172

Arômes : Tanins épicés de vin rouge, douceur vanillée, zestes d’orange, cannelle et gingembre.

Goût : Fruité, avec des notes de raisin et d’orange, rehaussées par des épices généreuses. Le chêne se révèle d’abord sec, puis harmonieusement sucré, avec une subtile touche de chocolat.

Finale : Équilibrée, avec des oranges sanguines, des bonbons au malt, du chêne épicé et une pointe de cacao.

Le choix du fût détermine souvent la direction qu’un distillat va prendre – et la distillerie No. ONE, située dans la vallée de l’Ill, a fait un choix particulièrement marquant pour ce Single Malt de 8 ans : un fût de vin de Bordeaux soigneusement sélectionné. Le résultat est un Single Malt couleur miel qui brille dans son verre transparent, éveillant déjà la curiosité par son apparence. L’étiquette d’un rouge bordeaux profond, ornée de l’élégant mot « Aries », souligne le caractère unique de cette mise en bouteille.

De la vallée de l’Ill au monde : un Single Malt allemand à l’âme bordelaise

Depuis 2018, ce Single Malt issu d’orge maltée a mûri dans le fût de vin de Bordeaux #172 – pendant huit longues années. Le maître distillateur J. W. et son équipe chez Distillery No. ONE à Kirchberg appliquent leur philosophie bmd® (Précision dans l’arôme, la maturation et la distillation) avec le plus grand soin à chaque étape. Avec 46,0 % vol., non coloré, ce Single Cask est mis en bouteille non filtré et authentique – embouteillé en avril 2026 dans le cadre du lot {{#2018-27}}.

Épicé, fruité, complexe : pour les amateurs exigeants

Au nez, vous serez accueilli par des tanins de vin rouge épicés, une douceur vanillée et des zestes d’orange, sublimés par la cannelle et le gingembre. En bouche, le raisin et l’orange se déploient aux côtés d’épices généreuses, avant que le chêne ne réponde d’abord de manière sèche, puis harmonieusement sucrée avec une note fine de chocolat. La finale séduit par des oranges sanguines, des bonbons au malt et une touche de cacao – équilibrée et longue. Dégustez ce whisky pur ou avec une petite goutte d’eau pour explorer tous ses arômes. La bouteille de 0,5 litre en fait également le cadeau parfait pour les amateurs de whisky.

Offrez-vous dès maintenant votre DIS ONE 2018/2026 Aries Single Cask #172 – une mise en bouteille unique en fût simple, qui ne se reproduira plus jamais.