Etsu The Original Japanese Gin

Nez: Notes de yuzu dominantes, accompagnées du genièvre et d'une légère note florale d'agrumes.

Bouche: Équilibrée avec du yuzu et une note épicée de poivre, sous-tendue par une touche de thé vert et de réglisse.

Finale: Languissante avec du yuzu fruité et une note épicée de poivre.

La première impression appartient au nez. Il est ici accueilli par des notes vives de yuzu, avant que le palais ne raconte sa propre histoire – une histoire venant d'Hokkaido, la plus septentrionale des îles japonaises, où le savoir-faire rencontre la tradition. Etsu signifie en japonais 'plaisir' – dégustation. Et c'est exactement ce que chaque bouteille de ce gin exceptionnel renferme.

Des montagnes d'Hokkaido – distillé avec soin

Dans la distillerie Asahikawa , ce gin est élaboré selon une recette traditionnelle. Ce qui le distingue dès le départ : l'eau de source des montagnes Taisetsu, qui garantit une pureté exceptionnelle. Avant que la distillation ne commence, les botaniques sont macérées pendant 22 heures – pour plus de profondeur et de caractère. Genièvre, racine d'angélique, graines de coriandre, réglisse, écorces de yuzu japonais et écorces d'orange amère s'harmonisent pour créer un profil équilibré et rond. Dans le verre, l'Etsu The Original Japanese Gin se présente clair et invitant. L'arôme met en avant le yuzu, accompagné du genièvre et d'une note florale d'agrumes. En bouche suivent des notes épicées de poivre, une touche de thé vert et de réglisse. La finale reste doulcement fruitée avec une légère épice.

A gin pour des moments spéciaux – pur ou en cocktail

Bouteille claire avec son étiquette élégante en bleu, or et blanc qui indique immédiatement : ici se trouve le Japon. Une geisha, des fleurs de cerisier et une pagode ornent l'étiquette – esthétique japonaise pure. Pour déguster l'Etsu, nous recommandons un tonic water haut de gamme, un gros glaçon et une tranche fraîche de yuzu ou de citron. Pour ceux qui préfèrent pur : sur glace dans un verre frais – ainsi les délicates botaniques s'expriment au mieux. Il fait également merveille comme base pour un Gin Sour ou un Tokyo Mule.

Portez chez vous un morceau du Japon. Commandez dès maintenant l'Etsu The Original Japanese Gin et découvrez ce qui fait un plaisir particulier.