Evan Williams 2016/2025 Single Barrel #1403

Arômes : Un caramel fondant et un chêne épicé captivent en première impression. En arrière-plan, des notes de pêches juteuses, de compote de fruits et de pommes confites, relevées par une touche poivrée.

Goût : En bouche, une vanille onctueuse domine, accompagnée de zestes d’orange et de poivre de girofle. S’y mêlent des nuances de noisettes torréfiées, d’abricots et de pamplemousse.

Finale : Longue et persistante, avec des notes d’espresso, de bonbons au caramel et de fèves de tonka.

Vous cherchez un bourbon où tradition et savoir-faire artisanal se ressentent à chaque gorgée ? Laissez-vous séduire par ce Single Barrel du Kentucky, un whisky qui a eu huit ans pour forger son caractère inoubliable.

Un fût, une histoire : du bourbon du Kentucky pur jus

Ce Evan Williams Single Barrel Vintage est le fruit de 8 ans de vieillissement en fût de chêne neuf – une pièce unique, remplie le 20 juin 2016 et mise en bouteille le 2 avril 2025. En tant que embouteillage d’origine sans ajout de colorant, il arbore une belle robe ambre doré, annonçant déjà sa profondeur. L’étiquette crème aux accents noirs classiques souligne l’élégance intemporelle de ce bourbon. Avec 43,3 % vol., il offre un équilibre parfait entre puissance et plaisir.

Le mash bill à base de maïs, seigle et orge maltée pose les bases d’un profil aromatique complexe : au nez, fudge caramel et chêne épicé, suivis de pêches juteuses, compote de fruits et pommes confites. En bouche, s’épanouissent vanille onctueuse, zestes d’orange et poivre de girofle, accompagnés de noisettes torréfiées et pamplemousse. La finale longue, aux notes d’espresso, bonbons au caramel et fèves tonka, fait de chaque gorgée un moment d’exception.

Un morceau d’histoire du bourbon entre vos mains

Evan Williams compte parmi les plus anciennes distilleries d’Amérique – fondée en 1783 à Bardstown, dans le Kentucky. Ce Single Barrel a été personnellement sélectionné par le maître distillateur pour préserver la pureté et l’individualité d’un seul fût. Chaque bouteille est une œuvre artisanale, à déguster pure ou avec une touche d’eau pour en révéler toute la complexité. Comme il s’agit d’un embouteillage à partir d’un seul fût, chaque édition est une expérience unique – une fois épuisée, elle ne réapparaîtra plus.

Offrez-vous ce bourbon d’exception et découvrez ce que huit ans de patience en fût de chêne neuf peuvent accomplir. Un whisky qui ne se contente pas de plaire, mais qui raconte aussi des histoires.