Feingeisterei Zwetschgenbrand (Bio)

Il y a des eaux-de-vie qui se révèlent dès la première gorgée, et d’autres qui se déploient couche après couche – le Feingeisterei Zwetschgenbrand (Bio) fait clairement partie de la seconde catégorie. Clair dans le verre, avec l’arôme inconfondable de prunes bien mûres, il vous emmène en voyage olfactif au cœur de la fin de l’été nord-allemand. La distillerie du domaine de Basthorst, à Basthorst, s’est engagée dans la tradition artisanale… et ça se goûte.

Feu de bois, travail manuel et fruits bio de l’Alte Land

La base de ce distillat ? Des prunes cultivées en bio dans l’Alte Land – l’une des régions fruitières les plus réputées du nord de l’Allemagne, certifiée selon le standard bio de l’UE (DE-ÖKO-006). Ce que la distillerie Feingeisterei en fait relève de l’artisanat pur : la distillation s’effectue de manière traditionnelle dans un alambic chauffé au bois, exigeant du maître distillateur une grande précision. Cette méthode lente et minutieuse préserve les arômes fruités dans leur forme la plus pure – sans colorants, sans compromis.

À déguster pur – pour en savourer toute la richesse

Au nez, un bouquet précis et fruité qui évoque immédiatement la période des récoltes. En bouche, la douceur caractéristique de la prune, harmonieusement accompagnée d’une subtile épice typique des fruits à noyau. La finale est longue et d’une pureté fruitée. Avec 40 % vol, il a exactement la force idéale pour une conclusion classique. Servez-le entre 16 et 18 °C dans un verre en forme de tulipe – ainsi, il déploie tout son arôme. Au passage, son étiquette minimaliste, illustrée d’une prune violette et ornée du logo orange emblématique en forme de « F », en fait aussi un joli cadeau à offrir.

Convaincu ? Ajoutez le Feingeisterei Zwetschgenbrand (Bio) à votre panier – pour des moments de dégustation uniques, pleins de caractère.