Plaisir limité de l'entreprise familiale

Nez : La douceur des bonbons au malt et du sucre brun se marie avec les notes épicées typiques de Glenfarclas, comme le poivre noir et les clous de girofle. La pêche séchée et les raisins secs complètent le bouquet.

Bouche : En bouche, d'abord fruité avec de l'orange sanguine et sucré-salé avec du miel sauvage. Puis, les tanins se manifestent avec une légère note sèche de chêne rôti, d'épices et de chocolat noir. La douceur des fruits secs s'affirme ensuite.

Finale : De fines notes de chêne et de noix persistent, parfois avec une touche de fumée.  

La distillerie traditionnelle Glenfarclas se trouve au cœur de la Speyside écossaise, une région mondialement célèbre des Highlands. De nombreuses distilleries de whisky malté s'y côtoient. Cependant, Glenfarclas se distingue, car c'est l'une des dernières distilleries de whisky du pays encore en mains familiales. Depuis des générations, la famille Grant y produit le meilleur whisky single malt, comme le Glenfarclas Private Reserve 2021. 

Glenfarclas attache une grande importance à la tradition et aux méthodes de production authentiques. C'est pourquoi Glenfarclas s'abstient par principe d'ajouter des colorants, permettant ainsi à tous les whiskies d'obtenir leur couleur naturelle à 100 % du fût. Le Glenfarclas Private Reserve 2021 est une édition spéciale, initialement prévue uniquement pour le marché français. Nous sommes ravis de pouvoir vous proposer cette mise en bouteille exclusive également en Allemagne. Avec la douceur des bonbons au malt et des fruits secs, le Glenfarclas Private Reserve 2021 crée un délicieux contraste avec les notes épicées et les tanins de chêne sec. N'hésitez pas ! 

Glenfarclas (Highlands, Speyside)

Située à seulement un mile de la rivière Spey, qui donne son nom à la région du whisky de la Speyside, se trouve la distillerie Glenfarclas. Les pentes couvertes de bruyères derrière Glenfarclas mènent jusqu'à Ben Rinnes, d'où la distillerie puise son eau pure.

Depuis 1865, la distillerie Glenfarclas ("Vallée de l'herbe verte") est la propriété de la famille J. & C. Grant. En tant que l'une des dernières distilleries écossaises encore en activité, Glenfarclas demeure une entreprise familiale indépendante de sixième génération. Glenfarclas se consacre aux single malts vieillis en fûts de Sherry. Leurs whiskies appartiennent à la catégorie absolue du Speyside avec un excellent rapport qualité-prix.

Style Maison : Doux-malté, épicé et très fruité en raison de l'influence prononcée des fûts de Sherry. À déguster en digestif.

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