Glenfarclas Coffret 15 Jahre, 21 Jahre, 25 ans (3x 50ml)

Glenfarclas 15 ans :

Nez : Sherry, légèrement fumé et doux avec du malt.

Bouche : Très équilibrée. Fumée, sherry et malt.

Finale : Longue en bouche.

Glenfarclas 21 ans :

Nez : Sherry avec de légères notes d'agrumes, des fruits et des noix. Un bouquet puissant.

Bouche : Beaucoup d'épices et une légère fumée douce. Les fruits complètent l'image riche.

Finale : Douce et persistante avec des notes de chocolat noir et une légère touche de fumée en fin de bouche.

Glenfarclas 25 ans :

Nez : Riche et intense avec du pain aux fruits, de la confiture d'orange et des dattes avec du sherry et une légère note de café.

Bouche : Au début, des notes de sherry chaudes dominent avec une forte chêne amer et du chocolat aux noisettes, suivies plus tard par des épices de pain d'épices, du miel et du malt.

Finale : Très longue avec du sherry et de la fumée. Une grande complexité est atteinte ici.

Glenfarclas (Highlands, Speyside)

Située à seulement un mile de la rivière Spey, qui donne son nom à la région du whisky de la Speyside, se trouve la distillerie Glenfarclas. Les pentes couvertes de bruyères derrière Glenfarclas mènent jusqu'à Ben Rinnes, d'où la distillerie puise son eau pure.

Depuis 1865, la distillerie Glenfarclas ("Vallée de l'herbe verte") est la propriété de la famille J. & C. Grant. En tant que l'une des dernières distilleries écossaises encore en activité, Glenfarclas demeure une entreprise familiale indépendante de sixième génération. Glenfarclas se consacre aux single malts vieillis en fûts de Sherry. Leurs whiskies appartiennent à la catégorie absolue du Speyside avec un excellent rapport qualité-prix.

Style Maison : Doux-malté, épicé et très fruité en raison de l'influence prononcée des fûts de Sherry. À déguster en digestif.

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