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Glenfiddich 12 ans
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Notes de dégustation
Nez : Fruité, frais et léger. Avec de délicieuses notes de céréales et de malt, un léger parfum floral se cache derrière, se transformant en notes fraîches de poires et de pommes ainsi qu'une fraîcheur croissante d'agrumes.
Bouche : Maltée et douce. Beaucoup de caramel, une texture soyeuse et à nouveau quelque chose de floral sous des notes maltées épicées. Typique de la région de Speyside d'où il provient.
Finale : Aromatique avec des notes de fruits sucrés et une note finale légèrement terreuse.
Description
Ce single malt de 12 ans de la distillerie Glenfiddich compte légitimement parmi les single malts les plus vendus au monde. La distillerie Glenfiddich, située dans la pittoresque région de Speyside, produit son whisky unique depuis 1887, qui convainc rapidement non seulement les débutants.
Poire douce et épices de chêne discrètes - voici le Glenfiddich 12 ans
Le Glenfiddich 12 ans possède un arôme léger, fruité et frais, qui gagne en puissance avec de légères notes de bois de chêne. Son goût se caractérise par une note maltée douce et légère. Ce single malt non fumé glisse de manière veloutée sur la langue avec des notes de caramel prononcées. La douceur subtile se marie harmonieusement avec la fruityé sèche des poires. La finale du Glenfiddich 12 ans est de longueur moyenne et aromatique, en faisant ainsi un apéritif idéal. Ce profil aromatique fait du Glenfiddich 12 ans un classique des whiskys de Speyside.
Comment ce whisky acquiert-il son goût
La plupart des arômes du whisky proviennent des fûts de chêne dans lesquels il a vieilli. L'équilibre particulier entre les notes sucrées de vanille du chêne et les notes fraîches de fruits et de fleurs de ce Scotch est obtenu grâce à l'utilisation de fûts classiques de bourbon et d'anciens fûts de xérès oloroso. Les fûts de bourbon en chêne blanc américain apportent des notes sucrées de caramel et la texture soyeuse qui caractérise ce Glenfiddich. Les fûts de vin de liqueur espagnols apportent quant à eux plus de tanins, donc des notes épicées, tout en apportant des notes fruitées sucrées. Tous ces fûts ont vieilli pendant au moins 12 ans avant d'être assemblés dans les grands tonneaux de chêne de la distillerie pour créer le Glenfiddich 12 ans. Assez de temps pour extraire de nombreux arômes du bois.
Le cerf doré sur la bouteille verte - intemporellement beau
Qui n'a pas déjà aperçu dans un bar la forme distinctive en triangle de la bouteille vert forêt avec le cerf doré ? Non seulement le goût du Glenfiddich 12 ans est intemporellement beau, mais aussi le design est classique et simple, parfait comme cadeau attentionné ou comme recommandation pour un ami que vous souhaitez convaincre du single malt. Cette bouteille est un classique absolu et doit figurer dans chaque bar à domicile.
Conseil pour les débutants ou pour un dram sans complication
Pourquoi le Glenfiddich est-il un classique ? Celui qui veut savoir à quoi goûte un bon whisky opte pour cet exemplaire d'un single malt Scotch whisky. Le Glenfiddich 12 ans est un excellent whisky pour les débutants car il n'est pas trop envahissant. Il ne sollicite pas le palais avec un taux d'alcool élevé, ni ne présente des arômes de tourbe intenses pour lesquels le whisky écossais est souvent connu. Ces caractéristiques en font un whisky sans complication.
Détails
| Marque | Glenfiddich |
|---|---|
| Adresse | William Grant & Sons Global Brands Ltd., Ballard & Clonminch, Tullamore, Co. Offaly, R35 E027, Ireland |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Distillerie | Glenfiddich |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 12 ans |
Fabricant
Glenfiddich (Highlands, Speyside)
Glenfiddich est l'une des distilleries de whisky les plus renommées d'Écosse. En 1963, Glenfiddich est devenue la première distillerie à commercialiser du whisky single malt en dehors de l'Écosse, et elle est aujourd'hui la marque de single malts écossais la plus vendue au monde. Bien que la marque soit l'une des plus connues au monde, Glenfiddich reste une entreprise familiale dirigée par la famille Grant. Glenfiddich est un single malt léger et fruité avec quelques exceptions et n'est généralement pas fumé. Les versions standard de Glenfiddich 12 ans, Glenfiddich 15 ans et Glenfiddich 18 ans restent parmi les whiskies les plus abordables de la région de Speyside. Ainsi, Glenfiddich est un point d'entrée idéal dans le monde du whisky écossais. Le logo de la distillerie représente un cerf, et Glenfiddich se traduit par "Vallée des Cerfs".
Style Maison : Sec et fruité dans ses premières années, adapté en apéritif, et plus tard en digestif avec des notes de chocolat et de raisins.
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