Glenmorangie 15 ans The Cadboll Estate Batch No. 2

Nez: Des notes fruitées sucrées d'oranges et d'abricots s'harmonisent avec du miel, de la vanille crémeuse, du jasmin et de la bruyère.

Bouche: Riche et soyeux, des poires pochées se mêlent aux agrumes sur la langue. Une pincée de cannelle et de gingembre ainsi que des notes intenses de chêne flambé apportent des accents.

Finale: Les impressions ressenties persistent avec une touche d'eucalyptus jusqu'à la fin en bouche.

Ce Glenmorangie est un single malt whisky d'Écosse. Plus précisément, le whisky provient des Highlands. Les whiskys des Highlands sont généralement considérés comme épicés, lourds et complexes.

Pour la fabrication de ce whisky

Le whisky a été fabriqué à partir d'orge maltée. Le Glenmorangie est un whisky non tourbé. Le whisky a été embouteillé à un agréable 43% Vol. Cela confère le caractère doux de ce nectar. On retrouve ici les notes de vanille et de caramel attendues. En effet, le whisky a vieilli en fût de bourbon. Le temps de maturation était solide avec 15 ans. Le contact prolongé avec le bois confère au Glenmorangie ses beaux arômes.

Notre suggestion de service

Notre recommandation : Essayez le whisky pur.

Glenmorangie (Highlands, Highlands du Nord)

Glenmorangie est non seulement l'un des Single Malts les plus renommés à l'échelle internationale, mais aussi le whisky le plus apprécié dans son pays d'origine, l'Écosse. Malgré son emplacement dans les Highlands du nord, Glenmorangie est considéré comme l'un des Single Malts les plus doux. Cela est dû en grande partie aux alambics extrêmement hauts de la distillerie des Highlands, les plus hauts d'Écosse, qui ne laissent passer que les arômes légers et délicats dans l'alcool. Par conséquent, son caractère fondamental est léger, fruité-floral, avec des notes fréquentes d'oranges, de vanille et de malt. Glenmorangie est également un pionnier et un virtuose en matière de gestion des fûts et de maturation. Ce qui était autrefois une pratique innovante consistant à finir les whiskies dans des fûts tels que des fûts de Sherry, de Porto et de vin est aujourd'hui devenu une pratique standard. La distillerie attache une grande importance à la maîtrise de la production des fûts, allant jusqu'à planter les chênes à partir desquels seront fabriqués les tonneaux de whisky pour Glenmorangie.

Style Maison : Crémeux, fruité, floral. Idéal en dessert.

» En savoir plus sur Whisky