Jacobi 1880 VSOP Weinbrand

Nez: Prune bien mûre et abricot juteux, accompagnés de fruits confits et d'une touche d'épices douces.

Bouche: Caramel croquant et vanille délicate, intégrés dans une structure complexe et équilibrée.

Finale: Riche et douce avec un jeu aromatique persistant.

Un compagnon pour les moments spéciaux, qui avec sa profondeur couleur miel est déjà invitant dans le verre. Le Jacobi 1880 VSOP eau-de-vie provient de Weinstadt en Bade-Wurtemberg – une région connue pour sa tradition viticole. Et c'est exactement cette enracinement que l'on ressent à chaque gorgée.

Depuis 1880 : Une expérience que l'on goûte

La distillerie Jacobi GmbH porte fièrement son année de fondation dans son nom. Plus de 140 ans d'artisanat de distillation se retrouvent dans ce VSOP. Le verre clair de la bouteille laisse entrevoir le sombre ambre du contenu – un premier indice sur la maturité qui se déploie dans le verre. L'étiquette classique en crème avec des bords verts et des accents dorés souligne discrètement et élégamment le caractère traditionnel. Avec 41 % Vol., l'eau-de-vie se situe dans une zone équilibrée – suffisamment puissante pour le caractère, assez douce pour une expérience gustative ronde.

Fruits bien mûrs, caramel croquant – un verre plein de couches

Le nez s'ouvre avec prune bien mûre et abricot juteux, accompagnés de fruits confits et d'une touche d'épices douces. En bouche, on retrouve caramel croquant avec une vanille subtile, intégré dans une structure complexe et équilibrée. La finale est pleine, douce et persistante. Pur à température ambiante, il révèle au mieux son arôme – un simple verre large suffit amplement. Pour ceux qui préfèrent un peu plus frais, il se savoure avec un gros glaçon.

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