Jura Caribbean Rum Cask Finish

Arômes : Fruits tropicaux mûrs comme la mangue et la goyave, accompagnés d'une note citronnée vive. En fond, une douceur vanillée et subtile.

Goût : Onctueux, avec des mangues et bananes mûres et sucrées, adoucies par une légère note citronnée. Une touche épicée vanillée.

Finale : Persistante, vanillée, avec une délicate note citronnée qui s'estompe lentement.

Rarement un vieillissement en fûts de rhum se lit aussi directement dans le verre que pour ce Jura Caribbean Rum Cask. Ce jaune ambré profond révèle déjà visuellement ce que le nez confirme : mangue mûre, agrumes et une douce note de vanille – aromatique, accueillant, indéniablement influencé par les Caraïbes. Pourtant, ce single malt reste fidèle à lui-même : un Jura typique, qui n’a jamais renié ses origines insulaires. 

De l’île écossaise aux Caraïbes… et retour dans le verre

L’île de Jura se situe à quelques kilomètres des côtes ouest de l’Écosse. Environ 200 personnes y vivent – et depuis 1810, la distillerie locale produit son malt insulaire si caractéristique. Pour les Cask Editions, le maître distillateur J. Roberts fait vieillir ce malt d’abord en fûts de bourbon, avant de lui offrir une finition finale dans des fûts de rhum caraïbéen soigneusement sélectionnés. Le résultat : une structure onctueuse, fruitée et sucrée aux notes de mangue, de banane et d’agrumes, adoucie par une subtile touche de vanille. Avec 40 % vol., il reste accessible et polyvalent.

Votre porte d’entrée dans l’univers des finitions en fûts

Les Cask Editions sont l’invitation de Jura à découvrir les influences variées des fûts – et le Caribbean Rum Cask en est un représentant particulièrement réussi. Dégustez-le pur, à température ambiante pour en libérer tous les arômes, ou avec un petit glaçon pour une texture encore plus onctueuse. Son emballage élégant – une boîte cylindrique beige clair ornée de feuilles tropicales et d’accents dorés et verts – en fait également un cadeau raffiné. Ajoutez ce Jura dès maintenant à votre collection.