Kitajima Natural 3 Sake
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Notes de dégustation
Arôme : Notes de riz claires et douces, avec une profondeur céréalière et une touche discrète d'umami.
Goût : Texture soyeuse qui se déploie harmonieusement ; une acidité vive apporte une structure nette.
Finale : Longue et complexe, avec une profondeur de saveurs typiquement Kimoto.
Description
Dès le premier regard, ce saké séduit par son élégance claire et soyeuse dans le verre. Le Kitajima Natural 3 de La Maison du Saké n’est pas un saké ordinaire : il est le fruit d’une philosophie de brassage axée sur la réduction : peu de polissage, pas de levures ajoutées, pour une authenticité maximale. Le distillat limpide dans la bouteille en verre brun à étiquette bleu foncé suscite la curiosité. Et à juste titre.
Détails
| Marque | La Maison du Sake |
|---|---|
| Adresse | La Maison du Whisky 9-11 Rue Martre 92110 Clichy/FR |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Sake |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Riz |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Japon |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.72 |
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