Kitajima Natural I Sake

Nez: Lait d'amande, kumquat confit et une touche de camomille avec une fine note d'agrumes.

Bouche: Coques de pistache grillées, kumquat confit et beurre de cacao, accompagnés d'une légère salinité et d'une note épicée.

Finale: Sèche avec des notes persistantes de zeste d'agrumes et de noix.

Imaginez que vous voyagez à travers les paysages pittoresques du Japon, où tradition et modernité se fondent harmonieusement. Avec le Kitajima Natural I Sake, vous vivez exactement ce voyage. Ce sake exquis, soigneusement sélectionné par La Maison du Whisky, vous transporte à chaque gorgée dans le monde de l'artisanat japonais traditionnel. Laissez-vous envoûter par les arômes et les saveurs cachés dans cette boisson particulière.

Arômes & Saveur uniques

Le Kitajima Natural I Sake est une véritable explosion de saveurs. Découvrez les arômes de boisson aux amandes et de kumquat confit, intégrés dans une fine note d'agrumes. La saveur se déploie avec des coques de pistaches grillées et du beurre de cacao, accompagnée d'une légère salinité et d'une note épicée. La finale est sèche et laisse des notes persistantes de zeste d'agrumes et de noix. Ce sake est l'accompagnement parfait pour des occasions spéciales et offre une expérience culinaire sans pareille.

Fabrication traditionnelle & Recommandation de service

Fabriqué à partir du noble riz Wataribune, cultivé dans la préfecture de Shiga, ce Junmai Sake reflète la pureté et la profondeur de l'artisanat brassicole japonais. Avec un taux de polissage de 88% et un taux d'alcool de 18,2%, ce sake est puissant tout en étant équilibré. Servez-le à une température entre 15 et 45 °C pour faire ressortir pleinement les arômes complexes. Il est préférable de le conserver entre 10 et 15 °C pour préserver sa qualité.

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