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Mars Komagatake 2022 IPA Cask Finish
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Notes de dégustation
Nez : Légèrement houblonné avec des notes de citron pétillant et de jus de citron vert pressé. Des fleurs de jasmin et une douceur maltée viennent compléter le tout.
Bouche : L'influence du fût d'IPA se manifeste par une légère amertume en bouche. En arrière-plan, on retrouve du pamplemousse doux-acide, sublimé par une touche de sucre.
Finale : Persistante et intense avec du pain complet, du kiwi et des fruits clairs.
Description
Mars Komagatake 2022 IPA Cask Finish est un single malt whisky du Japon. Ce whisky Shinshu Mars a été embouteillé à 52% vol.
Remarque : Limité à un maximum de 2 bouteilles par foyer.
Détails
| Marque | Shinshu Mars |
|---|---|
| Adresse | La Maison du Whisky 9-11 Rue Martre, 92110 Clichy/FR |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Shinshu Mars |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Japon |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Cuivre |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Bière |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Date de mise en bouteille | 2022 |
Fabricant
Shinshu Mars Distillery - Hombo Shuzo
La société Hombo Shuzo Ltd est un ancien fabricant japonais de spiritueux fondé en 1872. La société produisait principalement du Shōchū, une boisson spiritueuse traditionnelle japonaise. Cependant, en 1985, la distillerie Shinshu Mars a été créée dans le village de Miyata. L'objectif était de produire du whisky japonais et du brandy. Le whisky était vendu sous l'étiquette Mars Whisky. Les ventes n'étaient pas suffisamment élevées à long terme, ce qui a conduit à la mise en sommeil de la distillerie en 1992. En 2011, Hombo Shuzo a décidé de repartir à zéro.
Style de la Maison : léger, très fruité et épicé. Il existe aussi des variations tourbées et fumées.
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