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Mars Maltage Cosmo (Japan)
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Notes de dégustation
Nez : Évoque une gelée de fruits rouges avec une sauce vanille crémeuse.
Bouche : Oranges juteuses et autres agrumes, suivies de flocons d'avoine et de chocolat noir, ainsi que de bois de chêne toasté, conduisant à une légère note fumée. Le tout est enveloppé dans une douceur mielleuse et des bonbons au caramel.
Finale : Pétillante comme des raisins blancs et des prunes avec une légère note de biscuit au chocolat.
Description
Ce superbe whisky japonais est nommé d'après un sommet des Alpes japonaises près de la distillerie Shinshu Mars. Le Mars Maltage Cosmo est un bel exemple de l'artisanat et de l'art du blend japonais. Il réunit des single malts du Japon et d'Écosse, parfaitement composés en un blended malt rond et nuancé. À ne pas confondre avec un blended whisky, qui inclut également du whisky de grain plus léger. Ce n'est pas le cas du Mars Maltage Cosmo. Ici, seuls des single malts distillés dans des alambics pot traditionnels sont harmonieusement mariés. Ainsi, il lie les mondes gustatifs de deux célèbres nations du whisky, le japonais et l'écossais. Le résultat séduit par des notes sucrées de miel, de caramel, de fruits riches, de subtiles notes de chêne et une légère fumée. Dégustez dès maintenant un verre de ce cosmopolite de la maison Mars Whisky.
Détails
| Marque | Shinshu Mars |
|---|---|
| Adresse | La Maison du Whisky 8-10 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Distillerie | Shinshu Mars |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Japon |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Légèrement fumé |
| Type de produit | Blended Malt |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Shinshu Mars Distillery - Hombo Shuzo
La société Hombo Shuzo Ltd est un ancien fabricant japonais de spiritueux fondé en 1872. La société produisait principalement du Shōchū, une boisson spiritueuse traditionnelle japonaise. Cependant, en 1985, la distillerie Shinshu Mars a été créée dans le village de Miyata. L'objectif était de produire du whisky japonais et du brandy. Le whisky était vendu sous l'étiquette Mars Whisky. Les ventes n'étaient pas suffisamment élevées à long terme, ce qui a conduit à la mise en sommeil de la distillerie en 1992. En 2011, Hombo Shuzo a décidé de repartir à zéro.
Style de la Maison : léger, très fruité et épicé. Il existe aussi des variations tourbées et fumées.
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