Olmeca Altos Reposado Tequila 100% de Agave

Que ce soit comme une entrée consciente dans le monde du tequila ou comme un ajout au caractère fort d'une collection existante – le Olmeca Altos Reposado des hauts plateaux mexicains réussit les deux avec brio. Dans la bouteille claire, le distillat brille d'un jaune doré chaud, qui indique déjà visuellement ce qui attend dans le verre.

Artisanat de Los Altos – de la torréfaction au four en briques à l'alambic en cuivre

Au cœur de Jalisco, dans la région montagneuse Los Altos, des tequilas avec un véritable caractère sont créés sous la supervision du maître distillateur Jesus Hernandez. Les cœurs d'agave sont traditionnellement rôtis lentement dans des fours en briques, puis distillés dans des brouilleurs en cuivre – un processus qui met en valeur toute l'aromatique de la plante. Le résultat : un Reposado 100% agave, avec une structure de base profonde et authentique et une maturation que l'on peut goûter.

Fruité, soyeux, polyvalent – voici comment on le déguste au mieux

Avec son nez invitant à la fruité, souligné par les notes légèrement terreuses typiques de l'agave. En bouche, les notes d'agrumes se mêlent à des aromes subtils de vanille et de caramel, une interaction qui révèle le vieillissement en fût sans masquer l'aromatique vivante de l'agave. L'étiquette beige avec inscription rouge, le marquage distinctif du verre et le bouchon en bois caractéristique, font également de la bouteille un véritable accroche-regard sur le plan visuel. Dégustez-le pur, sur glace ou comme base haut de gamme dans une classique Margarita.

Mettez dès maintenant ce reposado artisanal convaincant dans votre cave – ou directement dans votre verre. Vous serez conquis.