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Redbreast 15 ans
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Notes de dégustation
Nez : Plein et riche avec des baies rouges, des huiles essentielles et des notes discrètes de bois.
Bouche : En plus des mûres et des framboises, des épices s'ajoutent. L'ensemble est souligné par une note de chêne sec.
Finale : Longue et très pleine avec une légère note poivrée.
Description
Redbreast 15 est aujourd'hui l'un des whiskeys irlandais les plus populaires et était à l'origine destiné uniquement à une édition limitée. En 2005, le propriétaire Irish Distillers a lancé ce whiskey ambré de 46%, distillé à partir d'orge maltée et non maltée, dans le cadre du 50e anniversaire de La Maison du Whiskey à Paris. Avec le titre de 'Irish Whiskey of the Year' décerné par Jim Murray l'année suivante, ce "Pure Pot Still" a assuré sa place parmi les meilleurs du pays. Le nom Redbreast fait référence au rouge-gorge, un oiseau, et à l'ancien président, grand amateur d'oiseaux.
En tant que Single Pot Still, le Redbreast 15 est exclusivement distillé dans des alambics en cuivre. Ce whiskey distillé trois fois vieillit 15 ans dans différents fûts de chêne. Son arôme intense de Single Pot Still irlandais est accompagné de fruits rouges souples et d'arômes doux de chêne, tandis qu'il repose doucement sur la langue avec une touche épicée. Sa longue finale aromatique mérite d'être célébrée sans aucun doute.
Détails
| Marque | Redbreast |
|---|---|
| Adresse | Midleton Distillery – Distillery Walk Midleton Cork/IE |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whiskey |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Cycles de distillation | 3 |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée , Orge non maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Irlande |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Pot Still |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 15 ans |
