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Réserve d'Or Cardhu
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Notes de dégustation
Nez: Fruité et sucré avec des pommes, des poires, du massepain et du caramel.
Bouche: Arômatique et sucrée avec des oranges ainsi que des pommes cuites au miel. Devenant progressivement plus sec avec une pointe d'épices et de cacao.
Finale: Chaleureuse, sèche et épicée en finale.
Description
En regardant le whisky dans la bouteille, on peut trouver un lien entre la couleur et le nom. Le Cardhu Gold Reserve brille d'une couleur ambrée rappelant l'or, laissant présager des arômes encore plus riches. Vieilli dans des fûts de chêne sélectionnés et toastés, il a non seulement acquis des arômes pendant son vieillissement, mais sa couleur en a également bénéficié favorablement.
Lorsque la bouteille au design attrayant est ouverte, un parfum irrésistible s'en échappe, suscitant une grande anticipation. L'arôme sucré et chaleureux se répand dans le nez. Il rappelle les fraises et les pommes rouges, les poires et le massepain ainsi que le caramel. C'est une combinaison particulièrement réussie, qui se différencie encore une fois en bouche. La première gorgée est agréablement épicée et sucrée, évoquant des oranges et du toffee. En ajoutant un peu d'eau au Cardhu Gold Reserve, on peut également faire apparaître du gingembre. La chaleur et les épices persistent jusqu'à la fin en bouche. Avant cela, on peut goûter une touche de chocolat au lait et de chêne doux, offrant ainsi une expérience généreuse en arômes et en saveurs.
Détails
| Marque | Cardhu |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Distillerie | Cardhu |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Cardhu (Highlands, Speyside)
Après l'ère de la distillation illicite, la distillerie de Speyside a été l'une des premières à produire du whisky de malt pour les assemblages de Johnnie Walker. Aujourd'hui, Cardhu fait partie de Diageo et connaît un grand succès sur les marchés européens du sud en tant que l'un des principaux single malts. La demande en provenance d'Espagne, par exemple, a propulsé le Cardhu 12 ans vers la croissance la plus forte au monde et a poussé la distillerie au bord de sa capacité. Cardhu est un single malt incroyablement léger et doux, et l'ensemble de son processus de production est orienté vers ce caractère. Les notes de miel et de caramel sont souvent présentes dans les single malts Cardhu.
Style Maison : Léger, doux et délicat. Les saveurs sucrées de caramel et de miel sont la norme. Bon en apéritif ou en dessert.
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