Complexe et noble

Nez: Vif, mielleux, avec un nez frais et aromatique de cola, bergamote, dattes, zeste d'orange et vermouth. On y perçoit une nette touche d'esters.

Bouche: Doux, fruité et agréablement vif, avec une légère sensation en bouche qui est plutôt rafraîchissante. Mélasse de canne à sucre, chocolat, raisins secs et encore une belle harmonie entre zeste d'orange, cola et noix de coco.

Finale: Merveilleusement soyeuse avec des notes de miel, de thé noir, une pincée de poivre et une touche de camomille.

Ce Rum Nation est un rhum du Panama. Outre le célèbre canal de Panama, les impressionnants bâtiments coloniaux et les plages tropicales scintillantes, le Panama est également connu pour ses rhums doux mais puissants.

Ce qui rend ce rhum si délicieux

Le rhum a été fabriqué à partir de mélasse. Il a été embouteillé à un degré relativement doux de 40%. Cela confère la douceur à cette goutte. Il a vieilli pendant 18 ans. Son grand âge se manifeste dans la saveur complexe et les arômes variés de ce rhum.

Une suggestion de dégustation pour s'extasier

Notre recommandation : Essayez ce rhum pur.

Rum Nation

Rum Nation est un embouteilleur indépendant réputé, célèbre pour ses rhums de grande qualité du monde entier, en particulier des Caraïbes et d'Amérique latine.

La marque a été fondée en 1999 par l'œnologue italien Fabio Rossi sous l'égide de Rossi & Rossi à Trévise. L'impulsion est venue de vieux fûts de Guyana et de Jamaïque que Rossi a découverts dans un entrepôt de whisky écossais.

En novembre 2018, le groupe danois Mac Y Group A/S a repris le label, qui opère depuis sous le nom de Rum Nation International A/S à Karup. Rossi & Rossi continue de produire pour le compte de la nouvelle propriétaire, et Fabio Rossi reste impliqué à titre de conseiller.

Des timbres stylisés à l'aspect historique apposés sur les étiquettes des bouteilles soulignent l'origine de chaque embouteillage. La gamme comprend des rhums de mélasse de la Jamaïque, du Guyana, de la Barbade, de Trinité, du Panama, du Pérou et du Guatemala, ainsi que du rhum agricole de la Martinique, de la Guadeloupe et de La Réunion. Certaines éditions reçoivent un finish en Europe après un vieillissement tropical, d'autres vieillissent exclusivement dans leur pays d'origine.

Ces embouteillages, le plus souvent limités et déjà souvent primés, séduisent autant les débutants que les connaisseurs et les collectionneurs.

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