Skellig Irish Whiskey PX Sherry Cask Finish

Arômes : Au nez, des notes chaudes de miel dominent, accompagnées de figues séchées et d’une douceur discrète rappelant le Sherry PX candi.

Goût : En bouche, une harmonie sucrée et épicée : chocolat noir et noix torréfiées se mêlent à du poivre et à une légère épice de chêne.

Finale : La fin est doucement épicée, avec une touche minérale – comme une brise marine.

Un blended Irish Whiskey qui ne séduit pas par des gestes tape-à-l’œil, mais par une profondeur discrète et pleine de caractère – né sur les côtes atlantiques du comté de Kerry. Triple distillation, produit en petites séries et sublimé par un finition en fût de Sherry Pedro Ximénez, ce whiskey porte en chaque note la philosophie de ses créateurs : le caractère naît de l’expérience.

Là où l’Atlantique rencontre la douceur du Sherry

La distillerie Skellig Six18 est située à Cahersiveen, dans le comté de Kerry – au cœur d’une réserve internationale de ciel étoilé, où les nuits claires et l’air marin brut accompagnent le processus de vieillissement. Le résultat ? Un blend de Single Pot Still Whiskeys qui arbore dans le verre un ambré profond aux reflets orangés. Au nez, vous serez accueilli par des arômes de miel chaud, de figues séchées et de notes sucrées et confites de Sherry PX. En bouche, place à du chocolat noir, des noix torréfiées et une pointe de poivre subtile – portée par l’épice caractéristique du Single Pot Still irlandais. La finale, doucement minérale, évoque presque une brise marine.

À qui s’adresse ce whiskey ?

Si vous appréciez les arômes fruités alliant complexité épicée, celui-ci est fait pour vous. Avec 40 % vol., il se révèle équilibré – à déguster pur, avec une touche d’eau ou sur glace. Son étiquette bleu nuit et orange, ornée de silhouettes de montagnes et d’un ciel étoilé, en fait également un cadeau visuellement séduisant pour les amateurs d’Irlande et les passionnés de fûts de Sherry.

Commandez dès maintenant et laissez-vous emporter par l’âme atlantique de l’Irlande, directement dans votre verre.