The Dalmore 17 ans Oloroso Sherry Casks Finish

Nez: Oranges de Séville, fruits juteux du jardin et une note boisée épicée.

Bouche: Poires pochées sucrées, baies sauvages et une touche de marmelade d'orange avec du caramel.

Finale: Oranges au chocolat noir, fruits secs et une épice persistante de cannelle et de muscade.

Lorsque vous levez le verre et que vous percevez les arômes chaleureux des oranges de Séville et des notes boisées épicées, vous devinez le soin apporté à ce Single Malt des Highlands âgé de 17 ans. The Dalmore allie depuis plus de 180 ans l'art de la distillation écossaise à la finition exclusive en fûts de sherry soigneusement sélectionnés – une tradition qui s'épanouit pleinement dans ce whisky couleur ambre.

Finition exclusive en sherry provenant de trois types de fût particuliers

Cet exceptionnel Single Malt subit un finissage unique dans trois types différents de fût de sherry: Apostoles, Amoroso et Matusalem Oloroso – tous réservés exclusivement pour The Dalmore. Cette combinaison rare confère au whisky des arômes complexes de poires pochées, baies sauvages et caramel doux, accompagnés d'une note élégante d'orange confite. Le profond pourpre de l'emballage avec l'emblème du fier cerf reflète l'origine royale – un symbole qui représente la tradition écossaise depuis 1263.

Une expérience gustative pour des moments spéciaux

Dans la longue finale se déploient d'obscures oranges au chocolat et des fruits secs riches, tandis que la cannelle et la muscade apportent une épice persistante. Ce vieillissement de 17 ans dans les Highlands écossais, suivi d'une finition spéciale en sherry, rend chaque gorgée particulièrement savoureuse. Savourez-le pur à température ambiante pour découvrir toute sa richesse aromatique – idéal pour des soirées conviviales ou comme point d'orgue d'une journée spéciale.

Découvrez dès maintenant ce Single Malt des Highlands au caractère affirmé et laissez-vous envoûter par l'art séculaire de la distillerie Dalmore.

The Dalmore (Highlands, Northern Highlands)

Fondée en 1839, la distillerie est située directement sur les rives du Cromarty Firth et est connue non seulement pour sa tête de cerf distinctive sur les bouteilles, mais aussi pour l'utilisation de fûts de sherry. Les anciens single malts Dalmore sont très recherchés par les collectionneurs et les amateurs de whisky.

Style Maison : Aromatique, corsé, souvent avec des notes de tabac à pipe et de fruits secs. Idéal en digestif.

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