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Luxueuse modestie de Speyside
Tomintoul 25 ans
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Notes de dégustation
Nez : Puissant et riche avec des arômes de mélasse, de biscuits à l'avoine et de raisins secs, mis en valeur par une touche de sucre muscovado et un peu de bois de chêne grillé.
Bouche : Doux et complexe, des couches de caramel salé, d'amandes grillées, de fruits à noyau et de sirop d'érable se révèlent. Ces impressions sont complétées par du tabac et des notes boisées agréables. On retrouve ici la devise de Tomintoul "The Gentle Dram".
Finale : Des notes de noix caramélisées, de crème brûlée, de café sucré et de pâtisseries chaudes persistent assez longtemps en bouche.
Description
Ici, nous vous proposons un exquis whisky single malt de Tomintoul.
Un âge de 25 ans n'est bien sûr pas une garantie de bon goût, mais cette goutte fine va vous ravir. Pour cet embouteillage, seuls les fûts dont le contenu présente un caractère particulièrement floral et fruité sont utilisés. Découvrez la harmonie savoureuse à base d'orge maltée et d'eau.
Une grande partie des facettes exquises de ce whisky de Speyside provient des fûts dans lesquels il a passé sa longue période de maturation. Vous allez adorer la vanille et le caramel sucré que la goutte a pu extraire du fût de bourbon. S'ajoutent des notes finement épicées de sirop d'érable, de biscuits à l'avoine et la note boisée agréablement chêne que seule une maturation aussi longue peut apporter.
Un chef-d'œuvre équilibré et velouté qui vous offre une sensation de vie inégalée. Améliorez votre collection de spiritueux avec ce superbe whisky single malt dans une élégante boîte premium.
À noter : Jim Murray attribue un impressionnant 95/100 dans le Whiskybible 2016 et qualifie le Tomintoul 25 ans de "chef-d'œuvre silencieux d'une des distilleries les plus sous-estimées d'Écosse".
Détails
| Marque | Tomintoul |
|---|---|
| Adresse | Angus Dundee Plc., 66, Avenue des Champs-Elysees, 75008, Paris, France |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Distillerie | Tomintoul |
| Emballage | Boîte premium |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Ambre |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 25 ans |
Fabricant
Distillerie Tomintoul (Speyside)
La distillerie Tomintoul est située en lisière d'une petite forêt près de la rivière Avon. Le nom "Tomintoul" signifie "colline aux granges" et se prononce "Tomintúl". Tomintoul est un whisky classique de Speyside, réputé pour être léger, floral, herbacé et fruité. Certains écrivains lui attribuent même le parfum le plus léger de Speyside.
La distillerie possède quatre alambics pouvant produire jusqu'à 3,2 millions de litres d'alcool par an. L'eau utilisée pour la production de whisky à Tomintoul ne provient pas de la rivière Avon, mais de la source Ballantruan toute proche.
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