Tomintoul Peaty Tang (Miniature)
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Notes de dégustation
Nez : Fumée herbacée avec de légères notes florales parfumées.
Bouche : Légère tourbe avec des arômes de noix maltées.
Finale : Fumée persistante avec une douceur de tourbe.
Description
Le Tomintoul Peaty Tang est un whisky légèrement tourbé de la Speyside. Un whisky doucement fumé qui capture bien le goût traditionnel de la région de Speyside. Le nez offre de la fumée de tourbe, de l'orge et des notes riches de chêne. L'arôme est très clair et présent. On y trouve aussi des notes de vanille et un peu de noix. Le goût ne persiste pas très longtemps, la finale est courte et nette.
La distillerie Tomintoul a été fondée en 1964. L'été de l'année suivante, le premier New Make a coulé des alambics. Tomintoul est la ville la plus élevée des Highlands écossais et se situe à environ 80 km au sud-est d'Inverness, dans le Moray. Le nom du village est gaélique et signifie 'colline de la grange'.
La maison des alambics de Tomintoul abrite deux wash stills et deux spirit stills, chauffés à la vapeur. Pour la fermentation, il y a quatre petits et quatre grands washbacks en acier inoxydable. Pour le vieillissement du New Make, on utilise à la fois des fûts de sherry de réutilisation et d'anciens fûts de bourbon. L'eau provient de la source Ballantuan, qui a également donné son nom à la marque Old Ballantruan - un single malt de Speyside fortement tourbé de la distillerie Tomintoul.
Détails
| Marque | Tomintoul |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Distillerie | Tomintoul |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Petites bouteilles |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Tourbé | Fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.05 |
Fabricant
Distillerie Tomintoul (Speyside)
La distillerie Tomintoul est située en lisière d'une petite forêt près de la rivière Avon. Le nom "Tomintoul" signifie "colline aux granges" et se prononce "Tomintúl". Tomintoul est un whisky classique de Speyside, réputé pour être léger, floral, herbacé et fruité. Certains écrivains lui attribuent même le parfum le plus léger de Speyside.
La distillerie possède quatre alambics pouvant produire jusqu'à 3,2 millions de litres d'alcool par an. L'eau utilisée pour la production de whisky à Tomintoul ne provient pas de la rivière Avon, mais de la source Ballantruan toute proche.
» En savoir plus sur Tomintoul
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
