Aberlour 13 ans Double Cask Matured

Nez : Dès la première inspiration, des arômes de pommes vertes juteuses et de sherry sucré s'élèvent.

Bouche : En bouche, des notes de vanille, de caramel crémeux et de noix épicées se déploient avec une douce fruité.

Finale : En conclusion, un retour moyen avec des notes légèrement tanniques de chêne et de pommes sucrées persiste.

Vous appréciez les Single Malts qui allient tradition et savoir-faire dans un équilibre parfait ? Alors, vous serez conquis par cet Aberlour de 13 ans d'âge, issu de la Speyside. Cet esprit de couleur ambre, avec sa maturation en Double Cask caractéristique, promet une expérience gustative qui fascine aussi bien les débutants que les connaisseurs.

Artisanat de la Maturation en Double Cask

Ce Aberlour doit sa remarquable complexité à la maîtrise de la maturation en Double Cask. Les fûts de chêne américain lui apportent des notes de vanille et de caramel, tandis que les fûts de Sherry Oloroso ajoutent une profondeur épicée et une richesse. Après 13 ans de maturation patiente, les maîtres distillateurs assemblent ces deux composants en un Single Malt harmonieusement équilibré. Le résultat : un whisky doux et fruité avec des arômes de pommes rouges et de butterscotch, qui séduit par une finale douce-épicée.

Tradition de la Speyside depuis 1879

Provenant du petit village d'Aberlour dans la Speyside, ce Single Malt incarne l'authentique art de la distillation écossaise. L'eau de source des Birkenbush Springs et l'orge locale constituent la base de son caractère distinctif. Avec un taux d'alcool de 40%, il est idéal pour une dégustation pure ou comme base pour des cocktails raffinés. L'élégante emballage vert en fait également un cadeau stylé pour les amateurs de whisky.

Découvrez l'harmonie entre le chêne américain et le sherry espagnol – offrez-vous ce Single Malt exceptionnel de la Speyside !

Aberlour (Écosse, Speyside)

Depuis 1879, nichée dans la vallée de la petite rivière Lour, qui se jette dans la Spey, se trouve la distillerie Aberlour. L'eau de la Lour utilisée pour la distillation est très douce et provient des rochers de granit de Ben Rinnes avant d'être acheminée vers l'ancienne distillerie par une canalisation d'eau. Aberlour est renommée pour son équilibre réussi en matière de vieillissement en fûts. La distillerie utilise des tonneaux ex-Bourbon et des fûts de Sherry avec des emphases variables dans leurs éditions. La plupart des Single Malts Aberlour sont doux et bien équilibrés, avec des notes aromatiques de fruits allant des pommes aux baies sauvages. En dessous se trouve un caractère de base agréablement noiseté, souvent complété par des notes d'épices subtiles des fûts de Sherry. 

Style Maison : Doux mais élégamment épicé, très fruité et délicatement noiseté. Rehaussé de notes de Sherry. Particulièrement délicieux en digestif.

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