Plaisir doux vanillé et doux

Nez: Très fruité avec des arômes d'oranges douces, de noix de coco, de vanille et une touche de bonbons à la crème.

Bouche: Incroyablement doux, crémeux et doux avec des notes de fruits sirupeux.

Finale: Moyenne et sucrée avec une légère touche de réglisse épicée en fin de bouche.

Cet Aberlour est un single malt whisky d'Écosse, plus précisément de la région de Speyside. Les whiskys de cette région sont généralement considérés comme élégants, floraux et raffinés. Grâce à un grand savoir-faire et beaucoup de patience, ce single malt doré est devenu le whisky phare de la marque Aberlour et est un classique du whisky de Speyside. Le chêne blanc a donné son nom à ce whisky écossais Aberlour White Oak, plus précisément le chêne blanc américain. Ce bois particulier est la raison pour laquelle ce single malt Aberlour White Oak a un arôme crémeux et doux rappelant la noix de coco. Au nez, on trouve des fruits et des oranges douces, accompagnés d'une légère note de vanille. En bouche, l'impression sucrée persiste, tout comme les agréables arômes fruités et la touche de noix de coco. Ces impressions sont présentes jusqu'à la finale, où elles sont finalement soutenues par une touche de réglisse épicée.

L'orge maltée est l'ingrédient principal de ce whisky. Le whisky a été embouteillé à un agréable 40% vol. Cela garantit un goût doux. Le whisky a été distillé en 2011. Il a donc vieilli pendant 10 ans, lui laissant le temps de développer une palette aromatique variée.

Notre suggestion de dégustation

Découvrez la saveur unique de ce single malt en le dégustant pur. Grâce à sa douceur, il est l'idéal en digestif et se marie parfaitement avec un dessert crémeux. En fin de repas, il est tout aussi excellent que pour être apprécié lors d'une soirée de détente.

Aberlour (Écosse, Speyside)

Depuis 1879, nichée dans la vallée de la petite rivière Lour, qui se jette dans la Spey, se trouve la distillerie Aberlour. L'eau de la Lour utilisée pour la distillation est très douce et provient des rochers de granit de Ben Rinnes avant d'être acheminée vers l'ancienne distillerie par une canalisation d'eau. Aberlour est renommée pour son équilibre réussi en matière de vieillissement en fûts. La distillerie utilise des tonneaux ex-Bourbon et des fûts de Sherry avec des emphases variables dans leurs éditions. La plupart des Single Malts Aberlour sont doux et bien équilibrés, avec des notes aromatiques de fruits allant des pommes aux baies sauvages. En dessous se trouve un caractère de base agréablement noiseté, souvent complété par des notes d'épices subtiles des fûts de Sherry. 

Style Maison : Doux mais élégamment épicé, très fruité et délicatement noiseté. Rehaussé de notes de Sherry. Particulièrement délicieux en digestif.

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