Ardbeg 2000/2024 - 24 ans The Ultimate Amontillado Sherry Casks Finish

Nez: Intense et épicé avec des notes crémeuses de caramel, des baies florales, des amandes, de la mousse humide, du graphite et une touche de cuir.

Bouche: Puissante et fumée avec de la fumée de bois, de la cannelle, de l'huile de lin et de l'eucalyptus, accompagnée de notes de sherry, de clous de girofle et d'une pincée de goudron.

Finale: Longue durée avec du menthol, de l'eucalyptus, de l'huile de lin et une note épicée de charbon.

Vous cherchez un whisky qui fait date ? En 2000, alors que le monde était encore pris par la fièvre du bug de l'an 2000, Ardbeg a commencé une nouvelle ère de régénération. C'est de cette époque que provient ce single malt exceptionnel de 24 ans, désormais disponible comme deuxième publication de ces stocks rares. L' dans le verre promet un voyage à travers deux décennies de maturation intense sur l'île sauvage d'Islay.

Pionnier du vieillissement en fût de Sherry

Cet Ardbeg Vintage Y2K marque une première dans l'histoire de la distillerie – pour la première fois, un Ardbeg a bénéficié d'une finition en Sherry Amontillado. Après une maturation initiale en fûts de Bourbon, une partie du précieux liquide a été transférée dans des fûts de Sherry Amontillado. Cette finition innovante confère au caractère tourbé d'Islay une toute nouvelle dimension. Des notes crémeuses de caramel se mêlent à des baies noires florissantes et aux amandes, tandis que des touches subtiles de mousse humide et de graphite se révèlent. La préserve toutes les arômes et textures naturelles.

L'élégance puissante rencontre le caractère d'Islay

En bouche, se déploie la force étonnante de ce whisky ultra-rare. La fumée du bois s'harmonise avec les épices comme la cannelle, l'huile de lin et l'eucalyptus pour offrir une expérience gustative complexe. La Maturation sur 24 ans apporte un équilibre impressionnant entre la typicité tourbeuse d'Ardbeg et les influences élégantes du Sherry. Cette rare mise en bouteille datant de 2000 montre avec éclat comment le légendaire caractère d'Islay peut être réinterprété grâce à un vieillissement innovant en fût.

Saisissez cette rareté historique – un whisky qui non seulement a survécu au passage au millénaire mais qui transforme cette expérience en un moment gustatif inoubliable !

Ardbeg (Islay, Côte Sud)

Ardbeg est aujourd'hui l'une des distilleries les plus renommées au monde et l'un des Whiskies d'Islay les plus appréciés. Les Single Malts Ardbeg, extrêmement audacieux et fortement tourbés, ont une saveur terreuse et goudronneuse, qui est complétée par des notes de pomme et de citron fruitées pour un contraste passionnant. L'histoire tumultueuse de la distillerie Ardbeg remonte au 18e siècle. Après s'être tue dans les années 1980, elle a été relancée par Glenmorangie, lui insufflant une nouvelle vie et fournissant aux amateurs de whisky du monde entier le whisky intensément fumé de la distillerie culte.

Style Maison : Caractère terreux et tourbé, complété par des notes maritimes salées, avec les arômes d'agrumes typiques d'Ardbeg.

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