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Sensation tropicale des Caraïbes
Balvenie 14 ans Caribbean Cask
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70,97 €
Notes de dégustation
Nez: L'arôme est riche en notes de fruits tropicaux, de fruit de la passion et de caramel.
Bouche: Vanille sucrée, pommes et mangues avec une touche d'orange en arrière-plan. Très crémeux.
Finale: Persistante avec des notes de vanille et de chêne grillé.
Description
Le Balvenie 14 ans Caribbean Cask est un whisky écossais single malt doux et exotique. Son bouquet principal est marqué par une douceur mielleuse, agrémentée d'une touche de vanille. Son arôme met en valeur la couleur dorée du Balvenie 14 Carribean Cask. En plus de la douceur, on retrouve un cocktail généreux de fruits tropicaux, de fruit de la passion exotique et de caramel. Après la première gorgée, d'autres fruits sucrés se dévoilent, comme des mangues exotiques et des oranges, en arrière-plan. Associés à la vanille et à une sensation crémeuse en bouche, ces arômes font de ce whisky un véritable délice. La finale est douce et longue, laissant en bouche des notes de coco et une légère trace d'amandes crues. Un voyage réussi de l'Écosse aux Caraïbes et retour !
Le secret des fûts
Le Balvenie 14 ans Caribbean Cask présente le style de distillerie typiquement mielleux de la distillerie Balvenie. Mais ce Balvenie se distingue par un arôme de rhum spécial. Il a passé la majeure partie de son temps dans un fût de chêne américain ayant contenu auparavant du bourbon. Ensuite, il a été transféré pendant quelques mois dans un fût ayant précédemment contenu un délicieux rhum des Caraïbes. Ainsi, le Balvenie 14 ans acquiert un mélange passionnant entre le savoir-faire écossais et la légèreté caribéenne. Le fût de rhum avait été rempli par le maître assembleur David Stewart avec un assemblage de rhums des Caraïbes. Après que les fûts aient pu s'imprégner abondamment de l'arôme du rhum, leur contenu a été remplacé par le Balvenie de 14 ans. Cet affinage en fût de rhum confère au Balvenie 14 Carribean Cask son arôme incomparable et un goût tout à fait spécial.
À noter : l'orge et l'orge maltée proviennent des stocks de l'entreprise, qui possède plus de 1000 acres de champs d'orge et conserve les sols à malt traditionnels.
Détails
| Marque | Balvenie |
|---|---|
| Adresse | William Grant & Sons Global Brands Ltd., Ballard & Clonminch, Tullamore, Co. Offaly, R35 E027, Ireland |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Distillerie | Balvenie |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Finition Rhum |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 14 ans |
Fabricant
The Balvenie (Highlands, Speyside)
Balvenie, prononcé "Bellwennie", s'est imposé comme l'une des marques de single malt les plus appréciées dans le monde, aux côtés de sa distillerie sœur, Glenfiddich. Aujourd'hui, Balvenie est considéré comme l'un des classiques single malts de Speyside, réputé pour son caractère doux et crémeux ainsi que ses notes de miel distinctes. Ceux qui recherchent des arômes d'orange fins et un whisky doux et agréable devraient certainement essayer les malts de Balvenie. La distillerie a été fondée en 1892 par la famille Grant et reste aujourd'hui entre les mains de la famille, appartenant à William Grant & Sons Ltd. Balvenie est l'une des rares distilleries à posséder encore ses propres planchers de maltage et tonnelleries.
Style Maison : Crémeux, notes de miel prononcées et une touche d'orange distinctive. Parfait comme digestif.
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