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Blair Athol 2011/2023 - 11 ans Ivy by the embers Ex Islay Bourbon Hogshead No. 302112 Cask Noir (Brave New Spirits)
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Notes de dégustation
Nez : Un feu de camp flamboyant laisse lentement place à des jacinthes blanches et des violettes, des citrons confits et du linge fraîchement lavé.
Bouche : Avec une intensité délicieuse, la fumée puissante se répand dans votre bouche. Des pralines florales se joignent à elle, laissant place à de l'écorce de citron râpée.
Finale : Lentement, la fumée puissante et les accents floraux s'estompent.
Description
Saisissez dès maintenant l'occasion de déguster ce délicieux single malt des vastes Highlands. En général, de nombreuses embouteillages des Highlands sont épicés, lourds et complexes.
Le délicieux goût n'est pas le fruit du hasard
À partir de malt d'orge et d'eau est né ce whisky savoureux. Le whisky Blair Athol est fortement fumé. Avec une puissance de 57,6% vol., ce single malt whisky met en valeur ses notes de dégustation.
Comme on peut s'y attendre d'un vieillissement en fût de bourbon, vous trouverez ici de délicieuses notes de vanille et de caramel.
Sa couleur naturelle est exclusivement due à l'influence du fût. En effet, il n'a pas été coloré. Le whisky a été distillé en 2011. Il a été embouteillé en 2023. Il a donc vieilli pendant 11 ans. Le long contact avec le bois apporte une diversité aromatique.
Ce whisky Blair Athol ne provient pas directement du propriétaire, mais a été sélectionné et embouteillé par Brave New Spirits. Vous aurez peut-être une réponse plus honnête sur ce qui rend vraiment le whisky Blair Athol spécial. Comme il n'a été pris qu'un seul fût, le nombre de bouteilles est fortement limité. Il n'y a que 254 bouteilles de cet embouteillage. Avec une quantité aussi limitée, il vaut mieux agir rapidement. Convainquez-vous de la qualité exceptionnelle du fût numéro 302112.
L'occasion parfaite
Ce single malt whisky mérite d'être apprécié pur. Avec quelques gouttes d'eau, vous ouvrirez la porte à des arômes totalement nouveaux dans le whisky. Donnez à vos soirées détente une touche de plaisir.
Détails
| Marque | Blair Athol |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Année de distillation | 2011 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Blair Athol |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Brave New Spirits |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Série | Cask Noir |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Hogshead |
| Teinte | Cuivre |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 11 ans |
| Date de mise en bouteille | 03.2023 |
| Date de distillation | 04.2011 |
| Numéro du fût | 302112 |
| Nombre de bouteilles | 254 |
Fabricant
Blair Athol (Highlands)
La distillerie Blair Athol (signifiant : Marécage d'Athol) produit du whisky dans les Highlands écossais depuis 1798. Ce qui caractérise Blair Athol, c'est l'influence marquée du sherry combinée à un corps relativement léger. Les whiskies sont généralement épicés et présentent des arômes de noix.
Style de la Maison : Léger, noiseté, souvent avec l'influence de fûts de sherry.
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