Bowmore No. 1 Islay Single Malt Whisky - Sample (Tasting Circle)
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Notes de dégustation
Nez : Douce vanille associée à des arômes épicés de cannelle et de fumée de bois.
Bouche : Jus de citron sur un muesli au miel fumé et à la vanille avec des copeaux de noix de coco.
Finale : Une douce vanille avec de la fumée de tourbe et une fraîcheur d'agrumes persiste.
Description
Il y a plus de 230 ans que les caves partiellement sous le niveau de la mer du 'No.1 Vaults' existent. Beaucoup des grandes précieuses que Bowmore a publiées ces dernières années trouvent ici leur origine. On utilise visiblement la romance des No. 1 Vaults pour les nouvelles éditions - malheureusement, on ne révèle pas combien de temps les fûts ont été dans les No. 1 Vaults. Les mauvaises langues affirment qu'ils n'ont été que brièvement roulés...
Le whisky est un whisky d'entrée simple dans le monde d'Islay, avec seulement 40% vol. et malheureusement avec l'utilisation de caramel colorant. Ici, vous obtenez un Bowmore provenant de fûts de bourbon de première remplissage - ce qui le rend 'plus vanillé', mais moins fruité que le Bowmore 12 ans. Au prix demandé, vous ne faites pas vraiment d'erreur en essayant simplement la nouvelle édition. Si vous ne voulez pas prendre de risque, vous opterez peut-être plutôt pour le Bowmore 12 ans.
Détails
| Marque | Bowmore |
|---|---|
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Distillerie | Bowmore |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Tasting Circle |
| Format de bouteille | Petites bouteilles |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.03 |
Fabricant
Bowmore (Islay, Loch Indaal)
Bowmore est l'une des plus anciennes distilleries de whisky encore en activité en Écosse. Sur la carte des saveurs de l'île d'Islay, dominée par la tourbe, Bowmore se situe quelque part au milieu. C'est un peu le gentleman parmi les bombes de fumée lourde, huileuse et maritime de l'île. Néanmoins, la fumée de tourbe est bien présente dans les Single Malts de Bowmore et constitue sa marque de fabrique. L'arôme de fumée prononcée chargée de cendres de Bowmore provient du malt fumé utilisé dans l'élaboration du whisky culte. Une partie est encore fumée sur place dans leur propre four. Bowmore privilégie souvent un équilibre subtil entre le vieillissement en fûts de Sherry et le vieillissement en fûts de Bourbon, conférant ainsi une large gamme de saveurs à ses différentes expressions. Les Bowmores axés sur le Sherry présentent souvent des notes de chocolat et de cuir, ainsi que des arômes de fruits secs tels que des dattes enrobées de bacon. L'influence des fûts de Bourbon met en avant des notes maritimes comme le sel et l'iode.
Style Maison : Air marin, fumée de feu de camp, Sherry. Idéal en digestif ou en accompagnement d'huîtres et de poissons.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
