Bunnahabhain 13 ans Bàgh Garbh Amontillado Cask Finish (litre)

Arômes : Noisettes torréfiées et figues séchées rencontrent une confiture d’oranges sucrée, accompagnées de chêne noble et d’une touche saline marine. Le malt miellé vient arrondir harmonieusement l’ensemble.

Goût : Toffee à la mélasse et raisins de Smyrne dominent, suivis d’écorces d’orange épicées et de chocolat noir. Clous de girofle, mûres et une pointe de vanille apportent une complexité profonde.

Finale : Longue et persistante, avec des noix torréfiées, des raisins secs et une note discrète de cannelle. Une touche saline subsiste en bouche.

Le choix du fût détermine souvent le destin d’un distillat – et Bunnahabhain a fait ici un choix avisé. Ce single malt d’Islay a mûri 13 ans dans les entrepôts côtiers de la distillerie, avant d’affiner son caractère dans des fûts de sherry Amontillado soigneusement sélectionnés. Le résultat porte un nom qui en dit long : Bàgh Garbh – la baie sauvage.

De la côte la plus au nord d’Islay à votre verre

Depuis 1881, Bunnahabhain incarne un savoir-faire brut et non tourbé – et cette mise en bouteille en est la preuve. Sans colorants, sans filtration à froid, mais avec une texture onctueuse et une profondeur née de la distillation dans les alambics les plus hauts d’Islay. Le design rouge et doré de l’emballage cylindrique souligne son caractère exclusif : le Bàgh Garbh fait partie de la collection « Uncharted Coast », normalement réservée au marché du voyage (Global Travel Retail). Avec 50 % vol. et un litre de contenu, cette bouteille offre un plaisir généreux.

Profondeur noisetée et élégance maritime

Au nez, vous serez accueilli par des noisettes torréfiées, des figues séchées et de la confiture d’orange, relevés par une subtile note marine et un malt miellé. En bouche, se déploient un toffee à la mélasse, des zestes d’orange épicés et du chocolat noir, accompagnés de clous de girofle et de mûres. La finale est longue et épicée, avec des noix torréfiées et une pointe de cannelle. Dégusté pur, à température ambiante, ce malt marin et épicé révèle toute sa complexité – une goutte d’eau peut en libérer des nuances supplémentaires.

Offrez-vous dès maintenant cette édition exclusive du marché du voyage : un single malt d’Islay alliant la puissance de la côte et l’élégance d’un long vieillissement.

Bunnahabhain (Islay, Côte Nord)

Bunnahabhain (prononcé "Bunnahäven") est située sur la côte nord-est de l'île d'Islay, connue pour ses whiskys fortement tourbés et fumés. Par conséquent, Bunnahabhain est une exception, car les whiskys standards de Bunnahabhain sont à peine tourbés et sont très maritimes mais pas fumés. La distillerie aime travailler avec des fûts de xérès et a un caractère robuste, fruité et maritime.

Style Maison : Doux, noiseté, maritime, fruité. Idéal en apéritif.

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