Bunnahabhain 15 ans An Cuan Garbh No.1 White Port Cask Finish The Westering Home Collection 2026

Nez: Notes florales d'églantier et de chèvrefeuille, combinées avec une douceur mielleuse, des agrumes confits et des fruits frais du jardin.

Bouche: Pêches juteuses, abricots et zestes d'agrumes, accompagnés d'amandes sucrées au miel, de malt rôti et d'une touche épicée de gingembre.

Finale: Une finale persistante et noisette avec des fruits confits sucrés et une légère note salée.

Ce sont les nuances délicates et l'esthétique artisanale qui frappent immédiatement avec ce Bunnahabhain 15 ans An Cuan Garbh No.1. La bouteille sombre avec l'étiquette maritime raconte déjà visuellement l'histoire de la mer rugueuse autour d'Islay. Le rare finish en fût de White Port du Douro portugais confère à ce single malt non tourbé une profondeur fruitée exceptionnelle, bien au-delà des vieillissements en fût de sherry ordinaires.

Un voyage à travers des eaux tumultueuses vers des rivages sucrés

'An Cuan Garbh' signifie en gaélique 'la mer rugueuse' - un hommage aux marins qui, jusqu'aux années 1960, ne pouvaient atteindre Bunnahabhain Bay que par bateau. Cette édition limitée de la Westering Home Collection 2026 reflète exactement ce voyage : Des vagues de pêches et d’abricots rencontrent des notes lumineuses d'agrumes confits, avant de se fondre dans des couches savoureuses d'amandes mielleuses et de malt rôti. Le finish en White Port apporte une douceur unique, rappelant les raisins blancs et les fleurs de sureau.

Perfection artisanale en édition limitée

Avec 51,6% d'alcool non filtré, ce malt Islay âgé de 15 ans se présente dans sa forme originelle. Le vieillissement supplémentaire en fûts de White Port du Portugal lui confère un équilibre doré entre élégance fruitée et complexité maltée. Chaque gorgée révèle de nouvelles facettes : du nez floral avec des notes de chèvrefeuille et de miel au palais juteux jusqu'à la finale persistante avec une épice noisette. Cette édition spéciale est parfaite pour des occasions particulières ou comme complément précieux à toute collection de whisky exigeante.

Saisissez cette rareté maritime et découvrez comment des eaux tumultueuses se transforment en un plaisir doré.

Bunnahabhain (Islay, Côte Nord)

Bunnahabhain (prononcé "Bunnahäven") est située sur la côte nord-est de l'île d'Islay, connue pour ses whiskys fortement tourbés et fumés. Par conséquent, Bunnahabhain est une exception, car les whiskys standards de Bunnahabhain sont à peine tourbés et sont très maritimes mais pas fumés. La distillerie aime travailler avec des fûts de xérès et a un caractère robuste, fruité et maritime.

Style Maison : Doux, noiseté, maritime, fruité. Idéal en apéritif.

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