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Bunnahabhain 1973/2016 - 42 ans Cask No. 12145 Rare Reserve (Signatory)
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Notes de dégustation
Nez: Des fruits exotiques se mêlent à la douceur, tandis que l'air marin frais, les amandes, le malt d'orge sucré et une touche de poivre se font remarquer.
Bouche: Douce et agréable en bouche avec du sucre brun caramélisé, du chêne terrestre, une pointe de cendres, du caramel salé et des biscuits au chocolat et gingembre.
Finale: Le goût et la sensation en bouche mènent à une longue et satisfaisante finale.
Description
Ce single malt a été distillé le 16.12.1973 à la distillerie Bunnahabhain sur l'île d'Islay, 8 jours avant Noël. Le newmake a été mis en fût de sherry de remplissage, où il a vieilli jusqu'en 2016. En janvier 2016, 427 bouteilles de ce single malt écossais d'Islay de 42 ans ont été embouteillées.
Numérotée à la main, cette édition est présentée dans le coffret en bois de la série Rare Reserve doublé de velours, avec un certificat d'authenticité signé par Andrew W. Symington.
Détails
| Marque | Bunnahabhain |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergènes | Ne pas |
| Année de distillation | 1973 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Bunnahabhain |
| Emballage | Boîte premium |
| Embouteilleur | Signatory Vintage |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Série | Rare Reserve |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Ocre |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Fût de Recharge en Sherry , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 42 ans |
| Date de mise en bouteille | 11.01.2016 |
| Date de distillation | 16.12.1973 |
| Numéro du fût | 12145 |
| Nombre de bouteilles | 427 |
Fabricant
Bunnahabhain (Islay, Côte Nord)
Bunnahabhain (prononcé "Bunnahäven") est située sur la côte nord-est de l'île d'Islay, connue pour ses whiskys fortement tourbés et fumés. Par conséquent, Bunnahabhain est une exception, car les whiskys standards de Bunnahabhain sont à peine tourbés et sont très maritimes mais pas fumés. La distillerie aime travailler avec des fûts de xérès et a un caractère robuste, fruité et maritime.
Style Maison : Doux, noiseté, maritime, fruité. Idéal en apéritif.
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