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Bunnahabhain 25 ans
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Notes de dégustation
Nez : Notes intenses de xérès, caramel au beurre, notes marquées de bois de chêne, vieux cuir.
Bouche : Crémeux, fruits rouges sucrés, noix caramélisées et malt.
Finale : Douce et sèche avec de fines notes épicées et des arômes intenses de fût.
Description
Ce whisky provient de Bunnahabhain en Écosse. Plus précisément, ce whisky vient d'Islay. La petite île est un incontournable pour les amateurs de whiskys tourbés. Cependant, ce whisky se distingue nettement des malts typiques d'Islay.
Et c'est ainsi que le whisky acquiert son bon goût
L'ingrédient de base de ce single malt était - comme il se doit - de l'orge maltée. Le Bunnahabhain est un whisky non tourbé. Embouteillé à un respectable 46,3% Vol., ce whisky présente un caractère corsé. On y retrouve les notes de vanille et de caramel attendues. Les notes de fruits noirs, les arômes d'épices intenses et les nuances de chêne plus prononcées proviennent du fût de xérès. Ces influences de fûts différentes contribuent à l'impression d'ensemble harmonieuse. Le Bunnahabhain affiche sa couleur naturelle, car aucune coloration n'a été ajoutée - la teinte est entièrement due au vieillissement en fût. Non filtré à froid, ce whisky vous offre ainsi toute la richesse aromatique du Bunnahabhain. Il a vieilli pendant 25 ans. Son grand âge se manifeste dans le goût complexe et les arômes variés de ce whisky.
Comment servir au mieux cette goutte
Dégustez ce noble breuvage de préférence pur.
Détails
Marque | Bunnahabhain |
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Adresse | Distell Europe GmbH, Johannstr. 39, 40476 Düsseldorf, Germany |
Allergènes | Ne pas |
Brut de fût | Non |
Catégorie de produit | Whisky |
Certification biologique | Non |
Colorant | Non |
Distillerie | Bunnahabhain |
Emballage | Boîte en bois |
Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
Mash Bill | Orge maltée |
Non filtré à froid | Non |
Pays d'origine | Écosse |
Région | Islay |
Taille de bouteille | Bouteilles standard |
Tourbé | Non fumé |
Type de produit | Single Malt |
Types de fûts | Bourbon , Sherry |
Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Âge | 25 ans |
Fabricant
Bunnahabhain (Islay, Côte Nord)
Bunnahabhain (prononcé "Bunnahäven") est située sur la côte nord-est de l'île d'Islay, connue pour ses whiskys fortement tourbés et fumés. Par conséquent, Bunnahabhain est une exception, car les whiskys standards de Bunnahabhain sont à peine tourbés et sont très maritimes mais pas fumés. La distillerie aime travailler avec des fûts de xérès et a un caractère robuste, fruité et maritime.
Style Maison : Doux, noiseté, maritime, fruité. Idéal en apéritif.
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