Callington Mill Fusion Fortified Wine Barrels

Nez: Arômes intenses de Banoffee Pie et d'épices chinoises, accompagnés de rhum noir et de chocolat aux raisins secs, rehaussés de douceurs d'amandes et d'une touche de vanille.

Bouche: Des notes terreuses et sauvages dominent, soutenues par un cacao noir sucré et du café, avec une pointe d'épices et de vanille.

Finale: Longue et douce avec des notes de banane et de mûres noires, accompagnées d'une note fruitée et épicée.

Vous cherchez un whisky qui redéfinit les frontières entre tradition et innovation ? Ce single malt tasmanien de la Callington Mill Distillery allie deux mondes de l'art des spiritueux dans une fusion exceptionnelle.

Un voyage à travers les centres de vin fortifié d'Europe

L'histoire commence en 1837, lorsque la Callington Mill moulait légalement de la farine tout en distillant illégalement du whisky. Près de 200 ans plus tard, la distillerie présente fièrement son Single Malt phare, qui a vieilli dans des fûts de vin fortifié d'Espagne et du Portugal. Cette combinaison unique de fûts de Porto et de Jerez confère au whisky sa couleur brun rouille caractéristique et une complexité de goût exceptionnelle. Avec 46% d'alcool et sans filtration à froid, un single malt soyeux se dévoile, alliant des arômes dramatiques de cacao et de fruits secs avec une touche d'épices et de vanille.

Pureté tasmanienne rencontre élégance européenne

Fabriqué à partir de orge locale et d'eau de source pure de Tasmanie, ce whisky incarne la pureté de la nature australienne. La présentation élégante dans une boîte cylindrique noire au design minimaliste souligne le caractère premium. L'emblème doré sur le col de la bouteille et l'étiquetage clair témoignent de perfection artisanale. L'intensité aromatique de Banoffee Pie et de Chinese Five Spice, associée à des notes terreuses et à un cacao sucré, transforme chaque gorgée en une expérience sensorielle.

Découvrez cette fusion exceptionnelle entre l'artisanat tasmanien et le vieillissement en fût européen – un whisky qui allie élégance et complexité de goût à la perfection.