Callington Mill Quagmire

Arôme : Fumé et tourbé, avec une touche de fumée de feu de camp, soutenue par une douceur de vanille et de butterscotch caramélisé. S'y ajoutent des notes de chocolat noir et une pointe de cuir velouté.

Goût : Onctueux et sucré, avec des accents de caramel et de toffee, traversés par une légère fumée. La texture est beurrée, avec une subtile onctuosité huileuse, tandis que des éclats de fruits tropicaux apparaissent brièvement.

Finale : Une persistance de tourbe fumée, avec une profondeur minérale, des amandes grillées et une note épicée de fenouil et de cardamome.

Le Callington Mill Quagmire provient du cœur de la Tasmanie – une île réputée pour sa nature préservée et son climat unique. Fumée de tourbe, douceur crémeuse et profondeur minérale s’y unissent pour vous emmener en voyage à travers les landes australiennes. Le fondateur John Ibrahim a fait de la réinterprétation de l’art du whisky tourbé sa mission – et le résultat est remarquable.

Un whisky tourbé du Sud – au caractère bien trempé

Dans le verre, le Quagmire brille d’un ambre doré profond – un premier indice de son vieillissement soigné en fût. L’étiquette séduit par un motif marbré tourbillonnant aux tons orange, rouge et bleu, reflétant parfaitement l’esprit audacieux de cette distillerie. Même la boîte cadeau cylindrique arbore ce design élégant – un vrai coup d’œil et un cadeau de choix. Au nez, se déploient fumée de feu de camp, vanille sucrée et butterscotch caramélisé, complétés par du chocolat noir et une touche de cuir. En bouche, le Quagmire se révèle crémeux et sucré, avec des notes de caramel, de toffee et une subtile fumée – une texture onctueuse, légèrement huileuse, ponctuée d’éclats de fruits tropicaux. La finale est longue et tourbée, avec une profondeur minérale, des amandes grillées ainsi que des notes épicées de fenouil et de cardamome.

Un savoir-faire sans compromis – naturel et non filtré

Le Callington Mill Quagmire est distillé à partir d’orge maltée et produit et mis en bouteille à Oatlands, en Tasmanie. Avec 46 % vol., il allie puissance et équilibre. Il n’est pas filtré à froid et ne contient aucun colorant – ce que vous voyez dans le verre, c’est la pure nature. Dégustez-le pur ou avec une touche d’eau pour libérer pleinement ses arômes complexes. Que vous soyez un amateur averti de tourbe ou que vous débutiez votre exploration des whiskies fumés, ce Tasmanien vous accompagnera tout au long du chemin.

Goûtez le Callington Mill Quagmire et découvrez l’artisanat du whisky tasmanien sous son jour le plus expressif.