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Coillmór 2014/2022 - 8 ans Albanach Peat Islay Cask
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Notes de dégustation
Nez : Fumée de tourbe puissante avec des notes maritimes d'algues et de filets de pêche. Vanille crémeuse et arômes de torréfaction savoureux provenant des noix et du caramel complètent le tableau.
Bouche : Une épaisse fumée de tourbe se dépose sur la langue, complétée par du poivre aromatique, du pudding à la vanille, du chocolat légèrement amer, une pincée de sel de mer et des notes boisées douces.
Finale : Puissant et persistant, le nectar s'éclipse avec des fruits secs, du caramel et une agréable épice.
Description
Ce Coillmor de 8 ans, dans un emballage cadeau attrayant, est un whisky single malt d'Allemagne. Coillmor prouve avec cette édition que l'on peut faire plus que de la bonne bière en Allemagne.
Sur la création de ce whisky
Ce délicieux whisky est élaboré à partir d'orge maltée et d'eau. Avec ses arômes de fumée persistante, le Coillmor est exactement ce qu'il faut pour les amateurs de tourbe. Attendez-vous à de solides 46% Vol. - car cela vous offre également un caractère riche.
Les arômes de ce whisky incluent une douce vanille et des bonbons au caramel crémeux provenant du fût de bourbon.
Le whisky affiche sa couleur, car ici, il n'y a pas eu d'ajout – la teinte dorée est entièrement naturelle grâce au vieillissement en fût. Vous tenez entre vos mains un millésime 2014. Il a été embouteillé en 2022. Le temps de maturation a donc été de 8 ans solides. Cela garantit des arômes merveilleusement variés.
Il y a 600 bouteilles de cette édition. Avec un Coillmor, il est cependant incertain combien de temps le stock durera. Achetez donc votre exemplaire sans tarder, avant que ce plaisir ne vous échappe.
La recette parfaite avec ce nectar
Il vaut vraiment la peine de déguster ce précieux nectar pur. C'est ainsi que sa véritable valeur se révèle. Embellissez vos soirées conviviales avec un plaisir supplémentaire.
Détails
| Marque | Coillmor |
|---|---|
| Adresse | Whisky Destillerie Liebl GmbH, 93444 Bad Kötzting, Germany |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2022 |
| Année de distillation | 2014 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Liebl |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Allemagne |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Jaune paille |
| Tourbé | Fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Finition Whisky Tourbé |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 8 ans |
| Date de mise en bouteille | 24.06.2022 |
| Date de distillation | 03.2014 |
| Numéro du fût | 1052+1053+1056 |
| Nombre de bouteilles | 600 |
Fabricant
Distillerie Liebl (Allemagne, Haute-Palatinat)
La distillerie Liebl produit d'excellentes eaux-de-vie dans l'extrême est de la Bavière, en Allemagne. Comme la plupart des distilleries en Allemagne, la distillerie Liebl produit des eaux-de-vie de fruits et des liqueurs. Ce qui est un peu plus inhabituel, c'est qu'ils se consacrent également à la production de gin et de whisky.
Sous la marque Coillmór, ils produisent un excellent single malt dans la région de la Haute-Palatinat, qui a déjà remporté plusieurs prix. Lors de la prestigieuse IWSC - International Wine & Spirit Competition de Londres, ils ont remporté deux prix en 2011. La distillerie a reçu le Quality Award "Silver 2010 - Best in Class" dans la catégorie "Whisky - Worldwide" pour son "Coillmor Bavarian Single Malt Whisky American Oak 43% Vol." Pour le "Coillmór Bavarian Single Malt Whisky American Oak Single-Cask 46% Vol.", ils ont reçu la médaille de bronze.
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