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Colombo London Dry Gin
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Description
7 Botanicals : Genièvre, graines de coriandre, racine d'angélique, racine de réglisse, écorce de cannelle et feuilles de curry de Sri Lanka, ainsi que du gingembre.
Ce London Dry Gin de Sri Lanka s'inspire d'une recette développée en temps de guerre, mettant principalement l'accent sur des ingrédients locaux de l'île. À l'exception du genièvre et de la racine d'angélique, les 5 autres botanicals sont tous endémiques. On y trouve un mélange intéressant entre la tradition britannique et l'esprit d'innovation d'un pays jeune et émancipé, qui ne cherche pas à renier son histoire. Le logo de ce London Dry Gin représente une créature mythique nommée Gaja-Singha, qui a la tête d'un éléphant sur le corps d'un lion. L'éléphant symbolise la sagesse, tandis que le lion incarne le courage. Ici, l'éléphant représente la sagesse de s'appuyer sur des méthodes de fabrication traditionnelles, comme on les connaît au Royaume-Uni, tandis que le lion symbolise le courage d'opter pour des herbes locales non conventionnelles, au-delà des recettes traditionnelles. Le gin est distillé en petites quantités dans des alambics en cuivre.
Détails
| Marque | Colombo |
|---|---|
| Adresse | La Maison du Whisky 9-11 Rue Martre, 92110 Clichy/FR |
| Allergènes | Ne pas |
| Botaniques | Angélique , Cannelle , Coriandre , Genièvre , Gingembre , Réglisse |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Gin |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Céréales |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Sri Lanka |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Clair |
| Type de produit | London Dry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
