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Dalmore 12 ans Sherry Cask Select
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Notes de dégustation
Nez: Oranges caramélisées, gingembre, raisins sultanines et miel.
Bouche: Chocolat noir, amandes râpées et cannelle sucrée.
Finale: Mangues sucrées, panna cotta crémeuse et gâteau au citron.
Description
Ce Dalmore est un single malt whisky d'Écosse. Plus précisément, le whisky provient des Highlands. En général, de nombreuses versions des Highlands sont épicées, lourdes et complexes.
Et c'est ainsi que le whisky acquiert son bon goût
L'ingrédient de base de ce single malt whisky était - comme il se doit - de l'orge maltée. Le Dalmore n'est pas fumé. Le whisky a été embouteillé à un degré relativement doux de 43% vol. Cela garantit un goût doux. Le whisky tire des raisins secs foncés et des épices fines du fût de xérès. Il a été vieilli pendant 12 ans solides. Cela a donné au whisky suffisamment de temps pour développer un arôme varié.
Comment savourer le whisky correctement
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Détails
| Marque | Dalmore |
|---|---|
| Adresse | Stillman Spirits SL. PSO Castellana 259D, 28046 Madrid, Spanien |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Dalmore |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Oloroso , Finition Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 12 ans |
Fabricant
The Dalmore (Highlands, Northern Highlands)
Fondée en 1839, la distillerie est située directement sur les rives du Cromarty Firth et est connue non seulement pour sa tête de cerf distinctive sur les bouteilles, mais aussi pour l'utilisation de fûts de sherry. Les anciens single malts Dalmore sont très recherchés par les collectionneurs et les amateurs de whisky.
Style Maison : Aromatique, corsé, souvent avec des notes de tabac à pipe et de fruits secs. Idéal en digestif.
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