Rêve de sherry floral et fruité

Nez: Chocolat fourré à la gelée d'orange, raisins secs sucrés et fines arômes de pommes rôties se mêlent dans le verre. Le parfum d'un pré fraîchement coupé se fait sentir et adoucit un peu les riches influences du sherry.

Bouche: En bouche, le whisky est doux et épicé. Les bonbons à la crème de caramel se mêlent aux noisettes grillées. La compote de prunes, la confiture de figues et l'écorce d'orange fraîchement râpée avec une touche de poivre apportent une agréable et fruitée piquant. 

Finale: Longue avec beaucoup de chocolat et de fruits confits ainsi que de la cannelle, des clous de girofle et de la muscade. 

Les whiskys Miltonduff apportent des notes de fruits sucrés et une élégance florale dans le verre. Une combinaison pour laquelle Miltonduff est considéré parmi les connaisseurs comme un secret bien gardé. 

Ce style de maison harmonieux est repris par l'embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail et enrichi de magnifiques arômes de fruits secs, de baies rouges et de chocolat noir. Pour cela, l'esprit a vieilli pendant dix ans dans des fûts de sherry sélectionnés. Le résultat est un single malt complexe et accessible, que vous pouvez savourer sans détour grâce à sa mise en bouteille à un doux 43% vol. 

Dès l'ouverture de la bouteille, lorsque des arômes profonds de sherry de raisins secs et de chocolat s'échappent vers vous, aux premières gorgées avec des notes de caramel, de prunes et de fleurs fraîches, jusqu'à la longue finale chocolatée : ce whisky est un plaisir.

À savoir sur Miltonduff

Malgré une production annuelle de plus de 5,2 millions de litres d'alcool pur, Miltonduff fait partie des plus grandes distilleries d'Écosse, mais les single malts de cette distillerie ne sont malheureusement pas très connus. La majeure partie du whisky produit se retrouve dans des blends renommés. Heureusement, des embouteilleurs indépendants comme Gordon & MacPhail nous fournissent les délicieux malts de cette distillerie.

La série Discovery de Gordon & MacPhail

Ce Miltonduff fait partie de la série Discovery de Gordon & MacPhail, créée en 2018. Toutes les embouteillages sont regroupées en différents profils de goût en fonction du processus de fabrication. Ainsi, dans la gamme Discovery, on trouve les profils de goût "Sherry", "Bourbon" et "Fumé". Selon cette classification, les bouteilles sont également marquées d'une couleur. La répartition des couleurs est la suivante : Vert = Bourbon, Blanc/Gris = Fumé et Violet = Sherry. Cela aide le découvreur de whisky à trouver ses préférences en un coup d'œil et laisse suffisamment de place pour la multitude de nuances que l'on peut trouver dans le vaste monde des single malts. Avec les embouteillages Discovery, vous pouvez vous attendre à une expérience de whisky authentique, car chez G&M, aucun colorant n'est ajouté. Lancez-vous dans une exploration des arômes du whisky.

Miltonduff (Speyside)

La distillerie Miltonduff (qui signifie "moulin noir") est située à l'extérieur d'Elgin. Le whisky produit ici est un composant clé de blends de Scotch whisky significatifs.

Lorsque le Miltonduff est embouteillé en tant que Single Malt, vous pouvez vous attendre à un whisky malté floral et élégant. Les saveurs typiques incluent la vanille et une très légère note de fumée.

» En savoir plus sur Miltonduff