Note : Les images du produit ne sont fournies qu'à des fins illustratives et peuvent différer du produit réel. Les informations figurant dans les détails du produit sont contraignantes.
Blair Athol 2008 - 12 ans 1st fill Oloroso Sherry Finish Benchmark (Murray McDavid)
Actuellement non disponible. Nous nous ferons un plaisir de vous en informer par e-mail.
Notes de dégustation
Nez : Caramel collant et amandes fraîches se mêlent à du popcorn sucré qui s'échappe du verre.
Bouche : Entrée en bouche pleine avec des épices de boulangerie savoureuses, des notes riches de malt, du chêne épicé et de la vanille. Douceur agréable avec beaucoup de caramel et de toffee.
Finale : Fruits secs sucrés comme des abricots, des raisins secs et des dattes persistent avec de douces notes de chêne sur le palais pendant longtemps.
Description
Ce Blair Athol est un single malt whisky d'Écosse. Plus précisément, ce whisky provient des Highlands. Les whiskys des Highlands sont généralement considérés comme épicés, lourds et complexes.
Pour la fabrication de ce whisky
L'ingrédient de base de ce single malt whisky était du malt d'orge à 100 %. Le whisky a été embouteillé à un solide 46% vol. Cela confère le caractère corsé à cette version. Les arômes de ce whisky incluent de la vanille sucrée et des bonbons au toffee crémeux du fût de bourbon. Tandis que le vieillissement en fûts de xérès apporte des notes de fruits secs et des arômes d'épices plus corsés. Aucune intervention n'a été faite ici. La couleur intense est uniquement due au vieillissement en fût. Toutes les huiles et esters donnant des arômes sont encore présents, car le producteur a choisi de ne pas filtrer à froid. L'édition millésimée provient de l'année 2008. Ainsi, le temps de maturation était de solides 12 ans. Le long vieillissement apporte des arômes merveilleusement variés. En réalité, le whisky ne provient pas directement de Blair Athol, mais des entrepôts de l'embouteilleur indépendant Murray McDavid. Vous avez ici une réponse peut-être plus honnête sur ce qui caractérise réellement le whisky Blair Athol. Il y a tout de même 1506 bouteilles de cette version. Cependant, avec un Blair Athol, rien n'est garanti pour l'éternité.
Comment déguster le whisky correctement
Dégustez le whisky pur. Ainsi, ses arômes naturels parviendront intacts dans votre verre.
Détails
| Marque | Blair Athol |
|---|---|
| Adresse | Aceo Europe S.L., Bocangel 25, 28028 Madrid, Spain |
| Allergènes | Ne pas |
| Année de distillation | 2008 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Blair Athol |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Murray McDavid |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Série | Benchmark |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Hogshead |
| Teinte | Ambre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Finition Oloroso , Finition Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 12 ans |
| Date de distillation | 2008 |
| Numéro du fût | 1909775/ 77/ 78/ 79 |
| Nombre de bouteilles | 1506 |
Fabricant
Blair Athol (Highlands)
La distillerie Blair Athol (signifiant : Marécage d'Athol) produit du whisky dans les Highlands écossais depuis 1798. Ce qui caractérise Blair Athol, c'est l'influence marquée du sherry combinée à un corps relativement léger. Les whiskies sont généralement épicés et présentent des arômes de noix.
Style de la Maison : Léger, noiseté, souvent avec l'influence de fûts de sherry.
» En savoir plus sur Blair Athol
