Diamond 10 ans - Batch 3 (That Boutique-Y Rhum Company)

Nez: Crème de vanille douce et banane mûre dominent. S'ajoutent des épices hivernales comme la cannelle et l'anis étoilé ainsi qu'une touche de sel. Un peu de chocolat au lait et de chêne brûlé apportent plus de corps.

Bouche: Une sensation en bouche beurrée se déploie. Des épices complexes de mélasse rencontrent la douceur piquante du piment rouge. Des pêches grillées apportent des accents fruités parmi des notes de toffee sucré avec du sel marin. Des notes de chêne plus terreuses se révèlent progressivement.

Finale: Persistante et légèrement huileuse, lui conférant une note intéressante.

Ce rhum provient de la Diamond Distillery en Guyana. Laissez-vous emporter en Amérique du Sud avec ce rhum de la Diamond Distillery. Un climat tropical, des paysages montagneux imposants et les alizés de l'Atlantique vous attendent.

Pour la fabrication de ce rhum

L'ingrédient de base de ce rhum de type Single Pot Still était la mélasse. Le rhum a été embouteillé à un fort taux de 52,5% vol. C'est pourquoi la Diamond Distillery montre ici tout son potentiel. Il a été vieilli pendant 10 ans. Le long contact avec le bois a permis à la Diamond Distillery de développer de beaux arômes. Ce rhum affiche sa couleur naturelle, car aucune coloration n'a été ajoutée - la teinte est venue naturellement lors de la maturation en fût. En réalité, ce rhum ne provient pas directement de la Diamond Distillery, mais des chais de l'embouteilleur indépendant That Boutique-y Rum Company. Découvrez l'interprétation de la Diamond Distillery par That Boutique-y Rum Company. Il n'y a que 946 bouteilles de cette édition. Cependant, avec un rhum de la Diamond Distillery, rien n'est éternel.

Comment servir au mieux ce rhum

Dégustez le rhum pur. Ainsi, ses arômes naturels se révèleront dans votre verre. Avec 52,5% vol., la Diamond Distillery peut également être appréciée avec quelques gouttes d'eau. Cela ouvrira la porte à de nouveaux arômes.